Séduit par la saveur brute du ramen de style familial de Yokohama

Le "Ramen de style familial de Yokohama - Succursale de Mizonokuchi de la maison Bugokuya" est un établissement renommé parmi les habitants locaux, situé dans une ruelle de Mizonokuchi. Comme son nom l'indique, c'est un restaurant réputé où l'on peut déguster la saveur authentique du ramen de style familial originaire de Yokohama.

Enivré par la richesse du bouillon

La principale attraction de Bugokuya est le bouillon de qualité supérieure préparé avec soin à partir d'os de porc. Avec une saveur profonde et une légère note de graisse de porc, c'est un délice dont on devient rapidement accro. Malgré sa richesse, il laisse une saveur résiduelle qui nous empêche de nous en lasser, et l'on peut en profiter jusqu'à la dernière gorgée.

La simplicité met en valeur le goût principal

Les ingrédients se résument à du porc rôti, du bambou et une feuille d'algue nori. Cependant, c'est précisément pour cette raison que l'on peut pleinement apprécier la saveur du bouillon. Bien que cela puisse sembler simple, ces ingrédients ont une présence qui ne se laisse pas éclipser par le bouillon.

Profitez pleinement du bouillon jusqu'à la dernière goutte avec le riz gratuit

Après avoir fini les nouilles, n'oubliez pas de goûter au riz gratuit offert. Vous pouvez en avoir autant que vous le souhaitez. En le trempant dans le bouillon, vous pourrez apprécier encore plus la richesse de la saveur du bouillon.

Le ramen de style familial de Bugokuya est apprécié depuis longtemps par les habitants locaux. Si vous recherchez le goût authentique de l'ancien temps, pourquoi ne pas venir y faire un tour ? Dès la première bouchée, vous serez sûrement conquis par son charme.