Nagahama-ya Ueno Store

Nagahamaya

Restaurant de ramen • Japon, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 7-chōme−2−２１昭栄ビル１Ｆ

3.5(660 reviews)

•$

Nous aimerions mettre en avant le vieux magasin de ramen "Nagahama-ya Ueno Store" à Ueno, Tokyo.

Le délicieux vieux magasin de ramen de Ueno

Le "Nagahama-ya Ueno Store", situé près de la gare d'Ueno, est un célèbre magasin de ramen avec une histoire de plus de 50 ans. Dans ce vieux magasin, vous pourrez déguster à prix raisonnable les délicieux ramen au bouillon de porc de Hakata.

Le fameux bouillon tonkotsu riche de Hakata

Le charme des ramen de Nagahama-ya réside dans son bouillon tonkotsu riche et parfumé. Le bouillon extrait soigneusement des os de porc bouillant est doux et crémeux, avec une saveur profonde qui rend chaque bouchée délicieusement addictive.

À l'intérieur du magasin, vous trouverez immédiatement des sièges au comptoir, ce qui est pratique pendant les heures de pointe. Les ramen de Hakata sont servis en style debout et accompagnés de nouilles fines, généreux en portion et à un prix raisonnable de 700 yens. Il est également agréable de pouvoir ajouter un supplément de nouilles pour 100 yens.

Le dévouement d'un vieux magasin d'un demi-siècle

Avec sa structure en bois pleine de charme, Nagahama-ya dégage une atmosphère nostalgique. Cependant, son ramen continue de progresser. La clé du maintien de cette vieille adresse depuis un demi-siècle réside dans le souci du détail. La possibilité de goûter le fameux ramen de Hakata, représentant Ueno, dans une atmosphère traditionnelle est l'attrait de la boutique pour les amateurs de ramen.

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 3 mois)

FUMIYA TANAKA

Il s'agit d'une délicieuse chaîne de restaurants ramen tonkotsu. Commandé Hakata Ramen pour 700 yens. J'ai commandé les nouilles moyennement dures. La soupe est délicieuse avec une soupe tonkotsu crémeuse. C'était délicieux avec les nouilles fines qui descendaient en douceur et la soupe. Pour les balles de remplacement (100 yens), j'ai commandé la barikata. J'ai aimé le manger avec différentes saveurs comme le gingembre mariné, l'ail et le sésame. Il y a d'autres éléments sur la table, tels que du vinaigre et des feuilles de moutarde, afin que vous puissiez personnaliser la saveur à votre guise. Il y a des tables, mais en raison de l'emplacement, l'intérieur du restaurant n'est pas grand. Soyez prudent lorsque vous visitez en groupe.

4(il y a 2 mois)

大沼勝志

J'ai trouvé cela lorsque je cherchais un magasin de ramen à Ueno. J'hésitais à cause de son apparence, mais je suis allé au magasin pour l'essayer. Tout d’abord, achetez un ticket repas dans un distributeur automatique. Ensemble ramen Tonkotsu et riz demi-frit La dame du magasin ne parlait qu’une seule langue et était très stricte ! précipitamment Bien sûr, c'est Katame ! Nouilles fines et soupe tonkotsu ! Apparemment (mdr) Mais c'est encore plus délicieux que ce à quoi je m'attendais (mdr) La dame qui parlait dans un langage approximatif était définitivement douée (mdr) Le riz frit est aussi assez salissant, mais c'est délicieux quand on le mange (mdr) C'est agréable d'aller dans un magasin comme celui-ci de temps en temps ~ ^ - ^

3(il y a 2 mois)

やない

Le personnel du magasin est asiatique et le service client n'est pas très bon. J'ai commandé des ramen noirs Hakata et du riz à moitié frit. Les ramen sont sortis rapidement et étaient bons. Je pensais que le goût était moyen. Cependant, le riz frit était gras et son goût fade. Je pense que le prix et le volume étaient bons.

3(il y a 2 mois)

シエル

Les ramen Hakata et les boules supplémentaires coûtent 700 yens + 100 yens. Légèrement gueule de bois à force de trop boire, je suis allé travailler déjeuner à Ueno. Je pensais que je me contenterais de quelque chose comme un soba debout, mais j'ai été attiré par le mot Nagahama, alors je suis entré. Je pense que ce prix est bon devant la gare d'Ueno de nos jours. Vous pouvez également ajouter du riz frit à vos ramen pour environ 200 yens. Quant au goût, c'était un os de porc léger. Personnellement, le nom Nagahama m'a fait penser à quelque chose d'assez malodorant, donc j'ai été un peu déçu, mais c'était assez délicieux. Après, c'est une question de préférence personnelle.

1(il y a un mois)

Monica Christins

2024/04/29 Ça sent bon. Cette fois, j'ai reçu Kyushu Tsukemen. Le ramen est riche, mais dégage une forte odeur d’égout. Les nouilles ont le goût de nouilles chinoises réfrigérées. Plutôt que d'être bon, mieux vaut le déguster pour son piquant stimulant. Ce serait peut-être une bonne idée d'aller manger des ramen de Kyushu. Cependant, aucune odeur ne sort de la soupe !

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