restaurant • 4558-8 Kamiakizu, Tanabe, Wakayama 646-0001, Japon
Une maison isolée dans un quartier résidentiel calme. Cependant, son apparence est différente d'une maison normale. Ce restaurant a insufflé une nouvelle vie à un espace abandonné, transformant le bâtiment en briques de l'ancienne école pour conserver le charme traditionnel et la cour entourée d'arbres pour créer une atmosphère ouverte.
En entrant, un restaurant buffet avec des plats faits maison vous accueille. Des plats à base d'ingrédients locaux de Wakayama sont alignés dans une variété écrasante. Du poisson grillé aux ragoûts, plats frits et plats principaux aux salades et desserts, une sélection variée de menus est proposée.
Particulièrement recommandé est le porridge, dont la saveur simple mais réconfortante est délicieuse pour le cœur, avec une saveur douce mais satisfaisante et il se marie également parfaitement avec du riz.
Dans le coin boisson, des bouteilles de jus d'orange sont alignées. Il s'agit d'un jus exceptionnel fait avec des oranges récoltées dans les environs. L'arôme riche en sucré du fruit frais se répand dans toute la bouche, et vous pouvez profiter des bienfaits de Wakayama d'une seule gorgée. Cependant, limité à une seule boisson par personne, il s'agit d'un produit à savourer tranquillement.
Le bâtiment rénové de l'école dégage une atmosphère paisible qui ne change pas avec le temps. Sur les tables de la terrasse, vous pouvez vivre un moment enveloppé dans l'air clair tout en contemplant la verdure des arbres. Se griser avec les saveurs locales dans un temps qui s'écoule lentement. Voilà l'expérience suprême attrayante que propose ce restaurant de campagne.
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