Restaurant japonais • Japon, 〒300-1159 Ibaraki, Inashiki District, Ami, Hongō, 3-chōme−1−1 フードスクエア 荒川本郷店内
La boutique de plats à emporter Ginza Arakawa Hongotei se trouve dans un coin de la préfecture d'Ibaraki. Dans cet endroit éloigné de l'agitation de la ville, on respire la saveur autrefois appréciée à Ginza, à Tokyo. Ce restaurant n'est pas seulement un héritage du goût du célèbre magasin de plats à emporter à Ginza, mais aussi de nouvelles tentatives avec des ingrédients frais. C'est une présence rare qui fusionne tradition et innovation de manière exceptionnelle.
En entrant dans la boutique, l'agréable odeur des plats préparés vous accueille chaleureusement. Chaque plat préparé avec des méthodes traditionnelles a son propre histoire. Les saveurs délicates du tofu frit et la profondeur de la saveur du ragoût de viande nous font revivre les souvenirs de Ginza à chaque bouchée.
D'autre part, ce restaurant propose également de nouvelles tentatives. Les plats de saison avec des ingrédients frais locaux continuent d'évoluer. Ces plats, préparés avec des légumes et des fruits de mer frais d'Ibaraki, insufflent une nouvelle vie à la saveur traditionnelle et nous font nous demander ce qu'est réellement l'odeur de Ginza.
L'atmosphère paisible du magasin vous enveloppe pendant que le temps s'écoule lentement. En savourant bouchée par bouchée et en contemplant le paysage rural au-delà de la fenêtre, vous aurez l'impression d'être entré accidentellement dans un magasin de plats à emporter de renom à Ginza, en savourant un moment extraordinaire en oubliant l'agitation de la ville. C'est le restaurant caché d'Ibaraki où vous pouvez profiter de moments sublimes.
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