Restaurant japonais • 2989-6 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Japon
Dans un coin tranquille entouré par les montagnes verdoyantes de Yufuin, se trouve un restaurant qui incarne une fusion parfaite entre l'est et l'ouest. Son nom est "RoastBeef1129". Ici, vous pouvez profiter de plats uniques qui combinent la cuisine japonaise traditionnelle et la préparation du rôti de bœuf occidental.
Le plus grand attrait de RoastBeef1129 est son exceptionnelle maîtrise culinaire. En utilisant de la viande de bœuf de haute qualité, le rôti de bœuf cuit à la perfection offre une tendreté fondante et une profondeur de saveur.
De plus, l'assaisonnement mérite une mention spéciale. En tirant parti des techniques de saisonnement japonaises, les saveurs naturelles de la viande sont mises en valeur de manière optimale, avec un équilibre parfait qui séduit de nombreux amateurs de gastronomie.
Chez RoastBeef1129, en plus du bol de rôti de bœuf emblématique, il y a une sélection variée de plats tels que des sushis de wagyu et des plats de poulet, tous soigneusement préparés et magnifiquement présentés, offrant aussi un plaisir visuel.
Cela se marie également parfaitement avec le sake japonais. Déguster ces plats avec du sake local enrichira encore plus votre voyage gastronomique.
L'intérieur du restaurant est propre et baigne dans une atmosphère calme. Depuis les fenêtres, vous pouvez admirer le paysage naturel de Yufuin, offrant un espace luxueux où vous pouvez profiter à la fois de la nourriture et de la vue.
La gentillesse et l'accueil attentionné du personnel sont également l'un des grands attraits de cet endroit. Leurs soins minutieux rendent le repas encore plus spécial.
RoastBeef1129 est ouvert toute l'année, de 11h à 20h. Bien qu'il soit idéal pour le déjeuner, le visiter au coucher du soleil permet de profiter d'un dîner somptueux accompagné d'un magnifique coucher de soleil.
Étant situé un peu loin du centre de Yufuin, il est recommandé de venir en voiture. Comme c'est un endroit populaire, surtout les week-ends et jours fériés, il est conseillé de réserver.
RoastBeef1129 n'est pas seulement un endroit pour manger. C'est une expérience gustative unique, fusionnant la nature de Yufuin, la tradition japonaise et la créativité moderne. Lors de votre visite à Yufuin, ne manquez pas de créer un souvenir culinaire inoubliable dans ce restaurant caché.