À Fujinomiya, dans la préfecture de Shizuoka, au pied du majestueux Mont Fuji, se trouve le 'Café Nature'. Ce n'est pas simplement un café. C'est un espace de relaxation doux et bienveillant pour le corps et l'esprit où l'on peut savourer des plats sans additifs faits avec des légumes cultivés naturellement et du riz complet fait maison.
Le propriétaire est Yūki Kudō, actrice et chanteuse aimée de nombreux fans. Cet endroit, plein de l'amour de Kudō pour la nourriture et la nature, continue d'enchanter les visiteurs.
Le curry de légumes, fait avec des légumes biologiques et du riz complet fait maison, a une saveur douce et un umami profond. Vous pouvez savourer le vrai goût des légumes, plein des dons du soleil, comme on ne trouve pas dans les légumes commerciaux.
Les spaghettis longs avec une sauce bolognaise épaisse se distinguent par leur douceur et leur umami obtenus grâce à une cuisson lente. La salade accompagnante permet également de profiter de la fraîcheur et du goût des légumes.
Le café, fait avec des grains de café biologiques sélectionnés, est aromatique et a un arrière-goût propre. Par temps chaud, le café glacé est également recommandé.
Aux tables en terrasse entourées de verdure, vous pouvez savourer un repas en ressentant la brise fraîche au pied du Mont Fuji. C'est l'un des charmes spéciaux de pouvoir passer un moment agréable même en été.
Le Café Nature n'offre pas seulement de délicieux plats, il est aussi un endroit pour enseigner l'importance de l'alimentation. Des informations sur l'éducation alimentaire sont exposées dans le café, fournissant aux visiteurs une occasion de réfléchir sur l'alimentation.
Le Café Nature n'offre pas seulement de délicieux plats, il fournit également une précieuse occasion de réfléchir à l'essence de la nourriture et aux dons de la nature. Pourquoi ne pas passer un moment spécial pour le corps et l'esprit au pied du Mont Fuji?