Caprice, un café caché dans la Kijimadaira

Une retraite en montagne nichée dans la nature

Caprice, situé sur le plateau de Kijimadaira dans la préfecture de Nagano, est vraiment un endroit caché. Ce café, entouré par la nature imposante, permet d'apprécier les différents visages des saisons, de l'hiver enneigé au printemps verdoyant. Malgré sa proximité avec les pistes de ski, il offre un espace paisible loin de l'agitation de la ville.

Cuisine saine mettant en valeur les produits locaux

Le menu se compose de plats faits maison élaborés à partir d'ingrédients sains. Les plats, préparés avec des légumes frais de Kijimadaira, sont soigneusement cuisinés par le chef, qui récolte personnellement dans le potager. L'assiette unique variée et colorée, qui peut être appréciée aussi bien visuellement que gustativement, est très copieuse. Les saucisses au goût agréable et la soupe parfumée sont des plats réconfortants.

Profitez d'un moment de détente sur la terrasse ouverte

L'intérieur du café dégage une atmosphère paisible imprégnée de la chaleur du bois, mais le véritable attrait est sans aucun doute la terrasse extérieure. Ici, vous pourrez passer un moment détendu en admirant les majestueuses montagnes. Contempler le paysage verdoyant en été ou le spectacle blanc argenté en hiver tout en appréciant ce moment vous fera oublier l'agitation quotidienne. Caprice, idéal pour accompagner une petite randonnée, est un café caché approprié pour créer des souvenirs dans cette région.