Restaurant de fruits de mer • 13 Nichome, Shimoda, Shizuoka 415-0022, Japon
Proposition de structure pour un article présentant l'izakaya Tada, où l'on peut pleinement savourer les délices de la mer de Shimoda.
Au cœur du croisement entre tradition et modernité du paysage urbain de Shimoda, l'entrée dégage une ambiance unique. En passant par le filet de bambou à l'entrée, on découvre tout un monde de petites tavernes.
Les plats emblématiques du Tada sont imprégnés de l'engagement du propriétaire, comme le sazae-meshi, un plat classique au riz cuit à la vapeur et aux fruits de mer frais locaux. La saveur parfumée des fruits de mer en fait un plat charmant qui invite à continuer de manger.
Les nombreux objets en céramique à l'intérieur créent une ambiance qui semble être une exposition. Le plaisir des fruits de mer dégustés dans cet environnement si charmant est tout simplement exceptionnel. Il n'est pas surprenant que les habitants du coin en fassent leur lieu de prédilection.
(Adresse, numéro de téléphone, horaires d'ouverture, entre autres informations de base)
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