Savourez la passion infusée dans chaque grain de riz au célèbre restaurant "Kokoya" au bord de la rivière Yodo

Un restaurant de cuisine japonaise où le riz fraîchement cuit est la vedette

Le restaurant "Kokoya" est réputé pour son engagement passionné envers le monde du riz. Le riz spécial cuit dans un pot pendant 30 à 40 minutes a un arôme exquis et une saveur merveilleuse. On utilise du riz de haute qualité tel que le Koshihikari et il est cuisiné avec beaucoup d'habileté par des mains expérimentées.

Une cuisine japonaise exceptionnelle mettant en valeur le délicieux riz

Le restaurant propose une variété de plats japonais qui se marient parfaitement avec le délicieux riz. Des plats tels que le curry mapo, le poulet nanban et l'omelette japonaise ont des saveurs simples mais riches et profondes. De plus, on ne peut pas ignorer les plats supplémentaires comme le porc braisé, les tempuras de légumes et le mentaiko.

Mettez en valeur le monde du saké ! Profitez de la large sélection de saké japonais

Tout comme le riz, une attention particulière est portée au saké japonais. Il y a une grande variété de sakés, y compris des éditions limitées. Trouver le saké japonais qui se marie parfaitement avec le riz est également l'un des plaisirs de visiter cet endroit.

Accès et atmosphère

Le restaurant est situé dans une ruelle paisible de Nishinakajima, avec une station de métro à proximité, Nishinakajima-Minamigata. Il est également possible de s'y rendre en voiture. Enveloppé dans l'arôme chaleureux du bois à l'intérieur, vous pourrez apprécier l'amour du riz. Un service de haute qualité est attendu, avec une pointe d'humour.