Restaurant de sushis • Japon, 〒101-0047 Tokyo, Chiyoda City, Uchikanda, 3-chōme−13−１０ グリーンビル １F
Situé juste à la sortie ouest de la gare de Kanda, Kanda Edokko Sushi Nishiguchi est un établissement qui maintient la tradition du sushi depuis l'ère Edo tout en réalisant un équilibre parfait avec les papilles contemporaines. Dès que vous entrez, l'atmosphère animée et le regard concentré des chefs vous invitent dans le monde d'Edo.
Les sushis préparés avec des ingrédients de saison qui changent à chaque saison sont tout simplement délicieux. En particulier, les huîtres rocheuses en été sont à ne pas manquer. Leur texture juteuse et leur parfum marin envahissent la bouche, se mariant parfaitement avec une bière. De plus, le menu propose une sélection impressionnante des ingrédients classiques du sushi Edo-mae pour une expérience authentique.
Pour le déjeuner, le "déjeuner raffiné" est fortement recommandé. Le prix est un peu élevé, mais la qualité est garantie. Le plateau de sushi avec des ingrédients frais, accompagné de petites portions et de soupes finement préparées, offre un moment de pur bonheur.
Offrant la convivialité d'un sushi train, vous pouvez déguster le vrai sushi Edo-mae préparé par des chefs de première classe. Aux sièges du comptoir, vous pouvez discuter avec le chef tout en commandant vos ingrédients préférés. En outre, le gérant recommande souvent avec enthousiasme des ingrédients, ajoutant une chaleur à l'atmosphère accueillante du restaurant.
À seulement une minute à pied de la sortie ouest de la gare de Kanda, il bénéficie d'un emplacement privilégié au cœur du quartier des affaires, offrant un moment tranquille. Le déjeuner est généralement très fréquenté, il est donc recommandé d'y aller un peu plus tard. En outre, il a tendance à être plus fréquenté le dimanche car d'autres établissements du groupe Edokko Sushi sont fermés.
Kanda Edokko Sushi Nishiguchi est un restaurant