café • 2229-1 Fukawayumoto, Nagato, Yamaguchi 759-4103, Japon
Le 'Café Akebono', situé à Fukawayumoto, Nagato-shi, Yamaguchi, est attaché au Hoshino Resort Kai Nagato, est un café japonais pittoresque. C'est un endroit caché apprécié tant par les habitants que par les touristes, où l'on peut passer un moment de détente en écoutant le murmure de la rivière.
La pièce maîtresse du Café Akebono est sans aucun doute son dorayaki méticuleusement confectionné. Le plus populaire est le 'yuzukichi', qui présente un centre rempli de zeste de yuzu confit, créant une harmonie parfaite entre l'arôme frais du yuzu et son amertume légère. Il coûte un peu plus de 300 yens mais on peut profiter de la qualité et du goût propres à Hoshino Resort.
En plus du dorayaki, il y a un vaste menu de boissons saisonnières. En été, le matcha latte glacé est populaire. Cependant, comme des pailles en papier sont utilisées, il peut falloir un peu de temps pour s'y habituer.
En face du café, il y a des bancs le long de la rivière avec des tables d'appoint, où l'on peut se détendre confortablement. En écoutant le murmure de la rivière, vous pouvez profiter d'un moment de bonheur en dégustant de délicieux desserts et boissons tout en contemplant les magnifiques vues naturelles.
Pourquoi ne pas profiter d'un moment de détente en savourant des desserts japonais de luxe dans le riche environnement naturel de Fukawayumoto ? Le Café Akebono laissera sûrement un souvenir spécial dans votre cœur.