Restaurant japonais • 651 Gungechō, Marugame, Kagawa 763-0093, Japon
À l'intérieur du magasin, avec l'odeur chaleureuse du bois, on peut observer la scène de parents et d'enfants préparant des nouilles udon à la main. Le spectacle des enfants s'amusant à frire des tempuras et des mères pétrissant soigneusement la pâte semble être un tableau de la bonne vieille époque.
En plus des nouilles udon classiques aux œufs et bouillon servies toute l'année, ne manquez pas les nouilles udon spéciales d'hiver "shippoku udon". La saveur abondante avec de nombreux légumes évoque la chaleur familiale d'un ragoût traditionnel. La différence unique d'épaisseur des nouilles faites à la main apporte une expérience de texture moelleuse.
L'hospitalité chaleureuse est l'une des raisons de la popularité de ce magasin. Vous serez surpris par l'hospitalité inattendue, comme laisser les tempuras à la portée des clients ou pouvoir déguster du café gratuitement après le repas. L'atmosphère chaleureuse et la saveur maison vous enchanteront à coup sûr.
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