Restaurant de ramen • Japon, 〒615-0057 Kyoto, Ukyo Ward, Saiinhigashikaigawachō, １９ ラメゾンブランシェ 1F
Le "Ramen Yokozuna Gaidaimae-ten", situé dans le quartier étudiant de Nishijin, est un restaurant de ramen de longue date qui se targue d'offrir des oignons verts à volonté. En ajoutant une grande quantité d'oignons verts à la riche soupe de porc et sauce soja, on peut savourer un goût exquis aux arômes riches. Même ceux qui ne sont pas de grands amateurs d'oignon vert seront captivés par la saveur de ce restaurant.
L'espace intérieur spacieux, avec des espaces de sièges tatami, permet même aux familles avec de jeunes enfants de venir au restaurant sans souci. De plus, l'absence de parking évite les foules, ce qui permet de profiter du repas de manière détendue.
La saveur qui a été appréciée pendant de nombreuses années est préservée, et chaque bol de ramen, préparé avec des ingrédients frais et une préparation soignée, allie l'élégance d'antan à la fraîcheur d'aujourd'hui. Que ce soit le ramen à la sauce soja classique ou le set de bol de porc braisé, tout choix sera délicieux et satisfaisant.
Il est amusant d'ajouter du miso rouge ou du shichimi togarashi de table à son ramen, ou de demander de l'ail râpé aux serveurs; ces présentations ingénieuses vous permettent de personnaliser votre ramen. En ajoutant un peu de plaisir à votre repas, la délicatesse du ramen ressortira encore plus.
L'abondance d'oignon vert, la saveur exquise et le service attentif. "Ramen Yokozuna Gaidaimae-ten" est un restaurant de ramen charmant qui offre à ceux qui visitent Kyoto une fraîche surprise et une sensation de nostalgie.
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