Découvrez l'authentique savoir-faire artisanal des sushis à Aji Sushi

Les sushis, plat traditionnel emblématique du Japon, doivent leur délicieuse saveur au savoir-faire des artisans. Situé dans la ville de Komaki, préfecture d'Aichi, le restaurant Aji Sushi brille par son authenticité et son savoir-faire artisanal.

Une qualité de saveur issue du dévouement pour les ingrédients

À l'Aji Sushi, des ingrédients d'exception, principalement des produits de la mer frais, sont utilisés. Le poisson est acheté de bon matin pour une fraîcheur optimale. De plus, un soin particulier est apporté à la préparation du bouillon et aux assaisonnements, afin d'extraire au maximum la saveur de chaque ingrédient.

Des sushis artistiques créés par le savoir-faire des artisans

Le savoir-faire des artisans est mis en valeur pour sublimer ces ingrédients. La découpe des ingrédients, l'assaisonnement du riz vinaigré, chaque geste est effectué avec minutie, comme la création d'une œuvre d'art. Cette expertise, fruit d'une sensibilité et d'une expérience uniques, produit des saveurs incroyablement douces et équilibrées.

Dégustation des sushis dans un cadre élégant

Aji Sushi offre un cadre exceptionnel pour la dégustation de sushis. L'ambiance est raffinée et de style japonais, et vous pourrez observer de près le travail des artisans depuis les places en comptoir. En plus des sushis, vous pourrez également apprécier l'association de saké, de shōchū et d'autres alcools japonais.