La 'Distillerie de Shōdoshima', située dans une ruelle cachée de Shōdoshima, est un élégant café rénové de la seule distillerie de l'île. Malgré son style traditionnel de maison, l'intérieur du magasin déborde de chaleur de bois, créant un espace moderne. Depuis les places au bar jusqu'aux tables en bois, vous pourrez vous enivrer de l'arôme élégant du saké dès que vous pénétrerez à l'intérieur.
Nous vous recommandons le déjeuner avec le 'Menu du Maître Brasseur'. De la soupe de saké à la marinade Nanban, au hijiki et au dessert, des plats sains sont alignés. La soupe de saké est pleine d'ingrédients et a une subtile touche sucrée, et le hijiki est un délice avec une concentration de douceur. Vous ressentirez sans aucun doute le goût élaboré minutieusement comme s'il s'agissait de la cuisine maison de grand-mère.
L'intérieur est orné de sakés uniques avec des noms originaux et des designs de packaging élégants pour lesquels vous tomberez instantanément sous le charme. De plus, il existe des kits de dégustation de saké adaptés à chaque personne, pour que vous puissiez profiter d'être un maître dégustateur. Si vous faites une halte pendant votre tourisme, vous pourrez profiter d'un moment enivrant unique.
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