鮨富

Restaurant de sushis • 1-chōme-7-1 Kugenumaishigami, Fujisawa, Kanagawa 251-0025, Japon

4.4(43 reviews)

"L'art du sushi tissé dans le temps"

Explorer l'histoire du sushi

Le restaurant de sushi traditionnel "Sushi Tomi", avec plus d'un demi-siècle d'histoire depuis sa création, se trouve dans une ruelle tranquille de Fujisawa. Cet établissement, aimé depuis longtemps par les habitants, renferme la saveur profonde du sushi qui transcende les époques.

S'enivrer de l'habileté du maître

Les articles soigneusement sélectionnés par l'œil critique du propriétaire, et élaborés méticuleusement avec l'habileté des artisans expérimentés, capturent la véritable essence du sushi. Vous pouvez savourer des saveurs fraîches de saison avec des méthodes de fabrication traditionnelles qui incorporent le sentiment moderne tout en délectant votre palais avec la saveur du sushi.

Ajouter une touche supplémentaire au sushi

En plus du sushi, "Sushi Tomi" propose également des hors-d'œuvre saisonniers qui nécessitent du temps et des efforts. Ces derniers rehaussent la saveur du sushi et multiplient le plaisir de le savourer. L'hospitalité discrète pour savourer cette délicieuse opportunité unique vous apportera sûrement des moments sublimes.

Le destin des amateurs de sushi

Un cadre raffiné et une saveur exquise créée par l'habileté de l'artisan. "Sushi Tomi" est l'endroit suprême pour les connaisseurs du sushi. Trouvez l'occasion de découvrir les compétences traditionnelles transmises à travers le temps et entrez dans un voyage pour découvrir le nouveau charme du sushi.

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Reviews

5(il y a 8 mois)

小河愛由美

Mon mari et moi y mangeons plusieurs fois par an depuis notre mariage il y a 21 ans, à Kitaguchi. Dans le passé? Jusqu'à deux verres !! ️Je mange en silence ce qui est servi. J'ai entendu dire qu'il y avait diverses choses comme ça... Maintenant, j'apprécie la conversation avec le général et je mange de la nourriture délicieuse🎶 Nous sommes très pointilleux sur les ingrédients que nous utilisons et nous n'achetons ni ne servons rien qui n'ait pas bon goût, donc peu importe ce que nous mangeons, c'est délicieux, et même ma fille de 20 ans s'habitue au wasabi. et oursin. Les collations de saison sont suivies de nigiri, mais si vous ne faites pas de réservation pour la prochaine fois en rentrant chez vous, il n'y a que 6 places au comptoir et 4 places à 1 table, vous ne pourrez donc peut-être pas avoir l'heure. vous le souhaitez, donc les visites sans rendez-vous ne sont pas autorisées.

5(il y a 2 mois)

Kenkennyさん

Réservez 2 jours à l'avance et entrez à 17h. Ce n'est pas un restaurant de sushi ordinaire, mais un restaurant de cours d'omakase. Est-ce quelque chose comme le sushi kaiseki ? Comme le restaurant me l’a fait découvrir, j’ai pu manger des plats authentiques. L'alcool est un Junmai Daiginjo de Sado appelé Hokuyuki. Apparemment c'est une petite brasserie de saké, mais le saké était délicieux, moelleux et agréable en bouche (légèrement sucré). 4 petits accompagnements ? Après cela, les sushis sont sortis un par un, et chacun a été préparé avec soin. Les sushis étaient bien sûr délicieux, mais le poulpe bouilli et les sardines marinées étaient particulièrement délicieux. Le congre était-il un peu épicé ? La quantité était juste, mais elle ne suffirait peut-être pas aux jeunes. A cette époque, il semble que si vous demandez plus, ils vous donneront diverses choses. 13 500 yens pour la nourriture et l'alcool c'était délicieux Je veux y retourner quand la saison change

5(il y a 10 mois)

msk

[Fujisawa/Sushi/Sushitomi] Nous avons visité Sushi Tomi à Fujisawa, un restaurant respecté et vénéré par tous les chefs de Shonan en tant que chef légendaire. C'est ma deuxième visite. Le principe est que je ne connais pas les bases et l'histoire des restaurants de sushi traditionnels comme les artisans. Beaucoup de restaurants de sushi que je connais ces jours-ci proposent du « omakase » (omakase), et il y a beaucoup de boutons en plus du nigiri. En plus du nigiri, il existe de nombreux types de collations, telles que des sashimis, des grillades, des fritures et des délices, qui sont des plats de style japonais. Ce Sushi Tomi est également sorti avec 5 collations. J'adore ça, mais que signifie vraiment « sortir manger des sushis » ? J'aimerais étudier à nouveau #Sushitomi #Sushitomi #Sushitomi #Fujisawa Sushi #Fujisawa Sushi #Fujisawa Sushi #Fujisawa Legend #Je veux manger de délicieux nigiri

4(il y a 5 mois)

西内利香

Il s'agit d'un restaurant de sushi établi de longue date qui se spécialise dans le riz à sushi et le vinaigre à sushi. Je pense que vous pouvez profiter de la visite pour trouver ce que vous aimez.

3(il y a 3 ans)

ugrank (ugrank)

3.3 J'avais du temps libre alors j'ai visité un magasin qui m'intéressait depuis un moment. Cela fait partie de ma recherche d'un délicieux restaurant de sushi à proximité. Je vous l'ai laissé. Il n’y avait rien de remarquable. Ce n'est ni bon ni mauvais. Est-ce que ça vous convient si vous voulez le faire à moindre coût à proximité ? C'est ce que l'on ressent. merci beaucoup.

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