Se perdre dans le délicieux ramen au bouillon de poulet et de porc du restaurant spécialisé Yoshikaze

Un emplacement de premier choix dans l'ancienne capitale qui rappelle la route d'Ise

Ise, qui a prospéré en tant que ville devant le sanctuaire d'Ise, a été une ancienne capitale prospère. Le restaurant de ramen spécialisé Yoshikaze, situé au cœur de la ville, est une véritable cachette nichée dans le paysage urbain traditionnel. Bien qu'il soit situé à quelques pas de la gare JR Ise, sa discrétion apparente sur l'enseigne pourrait vous faire passer à côté. Cependant, une fois que vous entrez, vous vous retrouvez dans un espace de saveur ultime enveloppé dans un arôme puissant de bouillon de poulet et de porc.

Une saveur constamment affinée à la recherche du meilleur goût

M. Yoshida, le propriétaire, met tout son cœur dans la création de ses ramens. Il extrait fermement la saveur du bouillon de poulet et de porc, et attache une grande importance à l'équilibre de la teneur en sel et des ingrédients, pour créer un plat exquis. Au moment où ce liquide brûlant recouvre votre visage, l'impact gustatif captivant vous enivre.

Des nouilles avec une personnalité distincte en plus du bouillon

Les nouilles sont des nouilles épaisses de la maison. Leur texture moelleuse et leur fermeté se marient bien avec le bouillon onctueux. Bien que simples, ces nouilles laissent une impression marquante et ajoutent à l'attrait unique des ramens Yoshikaze.

Une variété de choix, y compris des ramens au bouillon de poulet clair et des ramens à la sauce soja

D'autre part, une variété de ramens sont également proposés, tels que des ramens au bouillon de poulet clair et des ramens à la sauce soja. Chacun d'eux apporte une satisfaction inégalée, mais le bouillon de poulet et de porc reste le plus populaire. Une fois que vous y goûtez, vous serez conquis par sa saveur riche et profonde.