Restaurant japonais • 3-chōme-2-22 Namiki, Kawaguchi, Saitama 332-0034, Japon
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L'Izakaya Isshin se trouve dans un coin d'un quartier résidentiel à 5 minutes à pied de la gare de Nishi-Kawaguchi. L'aspect discret du lieu crée une ambiance chaleureuse et cachée à la fois. Le propriétaire et sa femme sont sympathiques et joyeux, et accueillent chaleureusement les habitués comme s'ils faisaient partie de la famille.
Le menu est varié, avec des plats classiques d'izakaya tels que du sashimi frais, des tempuras fraîchement frits et du karaage croustillant, le tout à des prix abordables. Ils sont également spécialisés dans le saké, avec une sélection méticuleuse de marques de tout le Japon, comme Saga.
Le karaage d'arêtes de maquereau est un régal incontournable et délicieux. Après avoir savouré le sashimi frais de maquereau, la particularité de ce plat réside dans le fait que les restes d'arêtes sont frits pour les rendre croustillants. C'est une délice unique avec une saveur et une texture irrésistibles.
Il est également très apprécié des habitués amateurs de golf, et est aimé comme lieu de rassemblement après une partie. Avec un comptoir et des salons privés, même les groupes de voyageurs peuvent en profiter sans soucis.
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