Restaurant de ramen • Japon, 〒213-0001 Kanagawa, Kawasaki, Takatsu Ward, Mizonokuchi, 2-chōme−3−7 サウスウィング 1F
En vous éloignant un peu de Tokyo, vous pourrez découvrir la saveur authentique des ramen de Wakayama au restaurant Matchibou de Mizoguchi. Ce restaurant discret offre la possibilité de savourer une soupe de porc onctueuse et des nouilles fines harmonieusement délicieuses.
À seulement 30 secondes de la gare de Mizoguchi, un accès facile et rapide. Dès que vous franchissez le seuil du restaurant, vous serez accueilli par l'air unique empli des effluves de la soupe de porc. L'espace restreint se compose uniquement de places au comptoir, donnant l'impression d'avoir véritablement pénétré une authentique maison de ramen de Wakayama.
Le premier élément qui attire l'attention sur le menu est le "Chuka Soba" (850 yen). Une soupe de porc onctueuse, agrémentée de la saveur grillée de la sauce soja et de l'amertume délicieuse, caractéristique des ramen de Wakayama. Les fines nouilles droites se mêlent à la soupe de manière addictive, on ne peut s'empêcher de les avaler bruyamment.
Sur la table, vous trouverez de l'ail, du gingembre mariné et d'autres condiments variés. En les ajoutant à votre bol de ramen, vous pourrez profiter de différentes saveurs. Ce restaurant est si populaire que les habitants locaux le fréquentent même après une soirée arrosée.
Bien sûr, il est recommandé de s'y rendre également pour le déjeuner. Le samedi, vous pourrez même profiter d'une offre spéciale avec un bol de riz gratuit offert avec votre ramen. Les prix sont abordables et la saveur est authentique au Matchibou, alors pourquoi ne pas profiter de l'opportunité de découvrir la séduisante saveur des ramen de Wakayama ?
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