Ramen traditionnel de Musashi

Musashi Ramen

Restaurant de ramen • 84 Nakamachi, Yonago, Tottori 683-0822, Japon

4(229 reviews)

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Le goût profondément enraciné dans la région de ce restaurant de ramen historique

Ce restaurant de ramen, niché discrètement dans la petite ville de Yonago à l'ouest de la préfecture de Tottori, est une enseigne historique appréciée depuis de nombreuses années par les habitants. Le bouillon d'os de bœuf préparé selon une méthode traditionnelle a un goût unique avec une douceur et un léger parfum de bœuf qui émane, ce qui le rend attrayant.

Héritage du savoir-faire traditionnel et du goût

Ce restaurant fabrique des ramen au même endroit depuis plus d'un demi-siècle depuis sa création. Le bouillon d'os de bœuf bouillit soigneusement par des artisans est une délicieuse tasse de luxe préparée avec du temps et des efforts. Les tranches de chashu fermes traditionnelles et les nouilles moyennes épaisses sont également des produits de qualité et dégagent une saveur nostalgique.

Pour les amateurs de saveurs légères également satisfaits

Le bouillon est léger et délicat, ce qui est délicieux pour tout le monde, homme ou femme. Si vous voulez plus de goût, il est recommandé d'ajouter de la pâte de miso rouge spéciale. L'équilibre entre l'épicé et la saveur est exquis, et vous pourrez facilement le boire jusqu'à la dernière goutte.

Magasin plein de détails locaux et d'attention

À l'intérieur du magasin, des stars locales aimées ont signé des autographes, créant une ambiance appréciée par les habitants. C'est une présence précieuse où vous pourrez profiter du goût local dans une ambiance nostalgique. C'est une boutique cachée très populaire auprès des touristes.

Si vous visitez Tottori, ne manquez pas de goûter à ce goût traditionnel enraciné localement. Pourquoi ne pas visiter cet établissement pour apprécier la prestance historique et le savoir-faire artisanal de cette enseigne ?

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Reviews

4(il y a moins d'une semaine)

やすゆゆ

Tante est mignonne. Le ramen est un ramen traditionnel aux os de bœuf, donc il n'est pas aussi rafraîchissant, mais ce n'est pas le même ramen aux os de porc que vous voyez souvent de nos jours, et il est délicieusement réconfortant. Si vous n’en êtes pas satisfait, vous pouvez changer le goût avec du miso épicé. Le parking se trouve à gauche lorsque vous faites face au magasin. Je ne l'ai pas remarqué et je me suis garé sur le parking en face de moi. mdr

5(il y a 3 mois)

鶴見裕二

Un restaurant avec une forte ambiance locale, tenu par une jolie tante qui adore le baseball. Les ramen locaux de Yonago proposent une soupe rafraîchissante aux os de bœuf avec un soupçon de bœuf. Les nouilles sont moyennement épaisses, droites et ont une texture ferme. , ce que j'aime bien. Les nouilles et le chashu avaient une texture moelleuse à l'ancienne qui leur donnait une sensation nostalgique et était délicieux. . .

4(il y a 6 mois)

kamiru bidan

Je suis venu dans la ville de Yonago pour manger des ramen gastronomiques aux os de bœuf de qualité B provenant de la partie ouest de la préfecture de San'in Tottori. Quel restaurant de ramen aux os de bœuf recommanderiez-vous à la employée du dépanneur ? Quand j'ai posé cette question, la réponse a été « Musashi Ramen », c'était donc ma première visite. J'ai commandé un grand bol de ramen pour 800 yens et un petit bol de riz pour 150 yens (meilleur prix incluant la taxe à la consommation), et la facture était de 950 yens. Les ramen aux os de bœuf que je trouvais assez fades étaient appréciés des femmes. Je suis heureux d'avoir récemment remarqué que j'aime les ramen légers et savoureux. Le char siu était faible en gras et je l'aimais petit. C'était dommage que le riz soit un peu mou. Je n'avais pas d'astragale pour le ramen, mais si je dis ça, il sortira, non ? Chaque siège est équipé d'un pichet d'eau et de piments rouges miso. Il y avait deux parkings à côté du magasin, mais je me suis garé accidentellement sur le parking à pièces devant moi, alors soyez prudent.

4(il y a un mois)

イトウヒロミ

Un magasin de ramen aux os de bœuf établi de longue date Il est recommandé que les nouilles soient fermes. Il y a du miso épicé pour que vous puissiez changer le goût. Pour le meilleur ou pour le pire, c'est l'ère Showa.

4(il y a un an)

なーすまん（なーすまん）

La seule nourriture de Tottori. Il s'agit d'un restaurant de ramen aux os de bœuf établi de longue date. Il se peut qu'il y ait une file d'attente à l'heure du déjeuner. La photo est un ramen aux légumes sauvages. (jus) Ramen à base d'os de bœuf. Cela peut paraître assez lourd, mais quand vous le mangez, c'est léger et délicieux. Lorsque vous ajoutez le miso rouge épicé spécial, le goût change et vous finissez par boire la soupe jusqu'à la fin. Je suis à un âge où je me soucie du sel, mais j'en bois tout sans hésiter. (filet de porc rôti) Ce n'est pas un char siu crémeux, mais un char siu légèrement plus dur sur le dessus. (Il n'y a pas de photo du ramen char siu, mais juste pour référence) Le résultat sera un chashu moelleux traditionnel. (nouilles) Les nouilles sont frisées et l'épaisseur est moyenne. Ramen aux légumes sauvages ramen aux champignons Il y a du chashu ramen, etc. C'est un magasin spécialisé en ramen, donc ils n'ont pas de riz frit ou quoi que ce soit du genre. Le riz est servi avec des cornichons. C'est une saveur ancienne et traditionnelle parmi les ramen aux os de bœuf de Yonago, alors essayez-la une fois.

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