Magasin de ramen Tadokoro à Ikegami

Tadokoro Shoten

Restaurant de ramen • 3-chōme-39-18 Ikegami, Ota City, Tokyo 146-0082, Japon

3.8(947 reviews)

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Adapté aux enfants

Le magasin de ramen caché d'Ikegami - Dégustation profonde des ramen au miso de Tadokoro

Le magasin de ramen Tadokoro à Ikegami à Tokyo est un restaurant spécialisé dans les ramen au miso enraciné dans la région. Ce magasin réputé propose une sélection de ramen exquis provenant de différentes régions du Japon, chacun utilisant du miso local.

Bouillon parfumé fait maison

Le charme des ramen au miso de Tadokoro réside principalement dans leur saveur riche et profonde. Le bouillon au miso préparé avec soin par le propriétaire a une richesse et une profondeur de saveur distinctes. Les caractéristiques des miso provenant de différentes régions telles que Shinshu, Hokkaido, Kyushu, sont pleinement mises en valeur.

Combinaison remarquable de garnitures

Les nouilles sont des nouilles droites épaisses de blé, offrant une texture moelleuse et un arôme de blé distinct. Le chashu est épais et juteux. En ajoutant des garnitures telles que légumes de montagne et oeuf mariné, un bol de ramen au miso prend de la profondeur.

Atmosphère paisible et service attentionné

Le magasin offre une atmosphère paisible dominée par le bois, avec des sièges de tatami également appréciés des familles. La commande se fait facilement via une tablette et le service des jeunes employés est attentionné. Il parait que l'un des charmes des ramen au miso est le changement subtil de saveur à chaque fois.

Lorsque vous vous arrêtez à Ikegami, pourquoi ne pas visiter ce magasin réputé comme un refuge ? Vous devriez pouvoir rencontrer un véritable ramen au miso enraciné dans la région.

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Reviews

5(il y a 3 ans)

Alexandre Kajita

Plat : Hokkaido Miso Chô Butter Ramen Prix : 840 yen Type : miso ramen Remarques : • c'est une chaîne • le concept de la chaîne est de proposer plusieurs types de miso (Kyushu, Shinshu et Hokkaido, et d'autres en saisonniers) • (remarque personnelle) ça a beau être une chaîne, pour avoir testé beaucoup de miso (butter) ramen, celles-ci sont parmi celles le plus à mon goût Les + : + beurre savoureux (pour une fois on sent le goût du beurre) + oignons frits + viande hachée riche en goût + soupe miso riche mais pas trop grasse Les - : - pas beaucoup de toppings (pas de maïs par exemple) - nouilles un peu molles (demander des nouilles fermes, "men katamé" 麺固め)

4(il y a 2 semaines)

Spiro Hana

Mangez des ramen miso à base de miso Shinshu. Ajoutez des légumes sauvages et des garnitures aux œufs aromatisées. Et avec 3 tranches de char siu, j'étais rassasié. Vous pouvez également choisir des nouilles faibles en glucides sans vous sentir coupable. Lors de ma deuxième visite, j'ai reçu le miso Edo à durée limitée. C'était plus léger et rafraîchissant que le miso Shinshu. Lors de ma troisième visite, j'ai essayé le miso de Kyushu. C'est un peu sucré, mais ça va. La quatrième fois, c'était du miso épicé d'Hokkaido.

4(il y a un mois)

たこちゃん

[Avis général] La viande dans le bol chashu était un peu dure, mais les ramen étaient plus légers et plus délicieux que ce à quoi je m'attendais. Je n'ai pas mangé beaucoup de ramen au miso, mais j'ai pensé que c'était nouveau qu'il contienne des pommes de terre. [Accessibilité] Un parking est disponible et gratuit pendant 90 minutes. Attention, vous devrez apporter votre attestation de stationnement en magasin ⚠️ 【Degré de congestion】 Disponible avant 22h en semaine. Les tables étaient occupées, alors nous nous sommes assis au comptoir. 【siège】 En plus des sièges de table et de comptoir, il y avait également des tatamis pour les grands groupes. [Comment commander] Commandez depuis une tablette de table. 【moyen de paiement】 C'est sans numéraire. 【coupon】 rien de spécial. 【s'aligner】 Il existe des ramen miso de différentes régions. Encore une fois, j'ai eu l'impression que c'était épanouissant.

5(il y a 3 semaines)

hi Fu

J'aime ça et j'y suis allé plusieurs fois, mais aujourd'hui, il y avait une employée très énergique et sympathique. Le personnel a bougé rapidement et le service client était souriant, ce qui rend le restaurant très agréable et j'ai eu un repas agréable. C'était bien qu'ils demandent aux invités assis s'ils voulaient utiliser des tabliers en papier, mais ils ne nous ont pas posé de questions sur les tabliers en papier lorsqu'ils servaient notre nourriture, alors j'ai déduit une étoile. A part ça, je n'ai rien à redire sur le service client ou la nourriture.

5(il y a 2 mois)

R Tim

Savourez des ramen miso de différentes régions ! J'ai choisi celui d'Hokkaido. Chashu ajouté, épais et délicieux ! Les nouilles étaient bonnes, mais la soupe était tiède. Le miso ramen était brûlant. Quand j'ai ajouté plus de maïs, il est devenu encore plus tiède. J'ai de grands espoirs.

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