Le joyau caché de Ginza : expérience culinaire japonaise chez Wajo Ginza Shogetsu

L'esthétique du Wa tissée par tradition et innovation

Situé à un pas de l'agitation de Ginza, Wajo Ginza Shogetsu est un restaurant japonais raffiné qui combine une essence moderne dans la cuisine japonaise traditionnelle, créant un espace élégant caractéristique de Ginza.

Le monde gastronomique créé par les meilleurs ingrédients et l'artisanat

Ingrédients soigneusement sélectionnés

Le cœur de Ginza Shogetsu réside dans sa sélection d'ingrédients.

• Bœuf de Matsusaka de qualité A5 du plus haut niveau
• Fruits de mer frais directement du marché de Toyosu
• Riz Koshihikari de classification spéciale A de la région d'Uonuma, Niigata

Plats éclairés par l'artisanat

• Bifteck de Wagyu de bœuf noir avec une texture fondante
• Assortiment délicat de sashimi avec des fruits de mer de saison
• Riz au doré cuit dans une casserole en terre cuite

Expérience gastronomique qui ravit les cinq sens

Espace raffiné

Éclairage apaisant et intérieurs chaleureux en bois, permettent de profiter d'un temps tranquille. Des salles privées sont également disponibles, idéales pour des dîners spéciaux ou des réunions d'affaires.

Service au cœur

Les explications sur les plats et les conseils de dégustation par le personnel subliment encore plus le repas.

Idéal pour les anniversaires et les jours spéciaux

C'est le choix parfait pour les repas lors d'occasions importantes comme les anniversaires. Les menus saisonniers offrent des plats qui capturent l'essence de la cuisine japonaise.

Accès et horaires

• Adresse : 8 Chome-8-8 Ginza, Chūō City, Tokyo 104-0061, Japon, 3ème étage
• Horaires :
  • Déjeuner 11:30 à 15:00
  • Dîner 17:30 à 22:00
• Ouvert toute l'année

Résumé : Expérience culinaire suprême à Ginza

Wajo Ginza Shogetsu n'est pas simplement un lieu pour manger. C'est un espace spécial où la culture culinaire japonaise se fond dans le raffinement de Ginza. Le dévouement aux ingrédients, l'artisanat et le service avec cœur. Si vous cherchez un moment luxueux à Ginza, n'hésitez pas à visiter Wajo Ginza Shogetsu. L'expérience ici deviendra certainement un souvenir inoubliable pour vous.