Restaurant de ramen • Japon, 〒116-0014 Tokyo, Arakawa City, Higashinippori, 5-chōme−50−１１ ザオービル 1Ｆ
Le restaurant Haruki Nippori, situé près de la gare de Higashi-Nippori à Arakawa, Tokyo, est un restaurant de ramen traditionnel très apprécié des habitants locaux. Dès que vous entrez, vous êtes enveloppé dans une atmosphère propre et apaisante. Le service attentionné du personnel féminin est également très apprécié, et le temps semble s'écouler tranquillement.
La spécialité du restaurant est le ramen au tonkotsu, riche mais au goût élégant et onctueux. Le bouillon épais et savoureux est préparé avec soin selon une méthode traditionnelle. La saveur robuste se répand dans la bouche et sa délicieuse saveur vous incitera à le finir jusqu'à la dernière goutte.
Les nouilles épaisses du ramen ont une texture moelleuse et élastique. La résistance prononcée rappelant les perles de tapioca se marie parfaitement avec le bouillon riche. Si vous optez pour une portion plus copieuse, en choisissant le
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