Profitez du célèbre restaurant de ramen de Kyoto

Mots d'introduction

Visitez le célèbre restaurant de ramen de Kyoto, Ramen MUGYU Vol.1 Honten. Bien qu'il soit de petite taille, il est si populaire qu'il y a souvent une file d'attente.

Délicieuse saveur créée par un bouillon concentré et des nouilles soigneusement préparées

L'attraction principale de MUGYU Honten est sa délicieuse soupe avec la saveur concentrée du bouillon. Il est préparé avec un bouillon clair utilisant du poulet de Nagoya, et de la sauce soja vieillie de Kyoto et de la sauce soja douce de Kagoshima sont ajoutées pour obtenir une saveur profonde et complexe.

Et une autre attraction sont les nouilles soigneusement préparées par le propriétaire. Il utilise différents types de nouilles, comme les nouilles frisées faites à la main et les nouilles fines, en les adaptant au type de soupe.

Qu'en est-il des ingrédients copieux?

Vous devez également prêter attention aux ingrédients. Le chashu fait maison, moelleux et juteux, peut être apprécié non seulement dans le plat