café • 1044-19 Mitsuhashi, Motosu, Gifu 501-0406, Japon
Le 'Café de Farine de Riz cocoro', situé à Motosu, Gifu, est un nouveau sanctuaire pour ceux qui recherchent des délices sans gluten. La lumière naturelle qui pénètre par les grandes fenêtres et l'intérieur verdoyant accueillent chaleureusement les visiteurs. Profitez d'une variété de plats magiques faits à partir de farine de riz dans cet espace confortable.
À l'heure du déjeuner, nous proposons un menu luxueux à 1 500 yens qui inclut une entrée, un plat principal et le célèbre pain à la farine de riz. Choisissez parmi une variété de plats principaux tels que des pâtes, lasagnes, quiches et curry. Tout est sans gluten, permettant à ceux qui font attention à leur santé de se régaler sans souci.
Le pain de farine de riz, plat emblématique de cocoro, se caractérise par sa texture moelleuse et la douceur naturelle du riz. Il est non seulement inclus dans le déjeuner, mais est aussi disponible à emporter. Une fois essayé, vous ne pourrez plus vous en passer !
Des tartes de saison aux 'dutch babies', le menu dessert est bien garni. Étant faits avec de la farine de riz, ils sont légers en bouche tout en étant très satisfaisants. Accompagnez-les d'un café ou d'un thé pour passer un moment de détente au café.
On dit qu'en semaine, la nuit est ouverte sur réservation. Vous pourriez profiter d'un dîner gastronomique sans gluten dans une ambiance calme, différente de celle de la journée.
Le 'Café de Farine de Riz cocoro' n'est pas juste un café. C'est une base pour une nouvelle culture culinaire qui cherche à allier alimentation saine et délices. C'est un lieu spécial où tous les amateurs de bonne nourriture seront satisfaits, qu'ils soient intéressés par le sans gluten ou non. Parfois animé le week-end, il est conseillé de réserver avant de visiter. Laissez-vous envoûter par la magie de la farine de riz à cocoro !
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