boulangerie • 2-chōme-4-19 Kosada, Hashimoto, Wakayama 648-0065, Japon
Cette boulangerie, discrètement située en face de la gare de Hashimoto, est appréciée par les habitants pour son goût raffiné et son travail méticuleux. Le pain français à la mentaiko, produit phare, est excellent, avec une texture croustillante et une saveur exquise de mentaiko. Vous pourrez également déguster d'autres produits mettant en valeur le savoir-faire des artisans, tels que le délicieux pain au chocolat au doux parfum et le pain de table au goût nostalgique.
L'essence de cette boutique réside dans le savoir-faire expert des boulangers et leur passion pour la fabrication du pain. Bien que cela ne soit pas évident en regardant son extérieur discret, l'odeur du maître imprègne l'air depuis le pain fraîchement cuit. Ces dernières années, le prix du pain a légèrement augmenté en raison de la hausse du coût des ingrédients, et la taille a diminué, mais la qualité reste la même.
La boutique dispose d'un espace pour manger, où l'on peut déguster du pain fraîchement cuit. Il est également recommandé de le combiner avec du café. Les grains sont torréfiés localement à la maison, et vous pourrez déguster un café parfumé et savoureux. Il est également dit que le petit-déjeuner est populaire. Bien que le nombre de places soit limité, c'est un lieu paisible où le temps s'écoule tranquillement. Cependant, il peut être un peu encombré aux heures de pointe.
Malgré son statut de petite boulangerie à la campagne, on y trouve un savoir-faire et une saveur qui n'ont rien à envier aux magasins réputés de la ville. Pourquoi ne pas venir découvrir le trésor caché de Country Side?
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