Sushi Enomoto

Enomoto

Restaurant de sushis • Japon, 〒154-0001 Tokyo, Setagaya City, Ikejiri, 3-chōme−29−３ 1F TIMESハイツ

4.2(95 reviews)

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Adapté aux enfants

Dégustez les délices du sushi dans ce restaurant réputé d'Ikejiri

Le "Sushi Enomoto" est situé dans un quartier résidentiel calme de Setagaya, à Tokyo. Ce restaurant réputé est apprécié depuis de nombreuses années dans le quartier de Mishuku, non loin de la gare d'Ikejiri. Il est connu pour sa tradition ancestrale et l'excellence des sushis préparés par des artisans, ce qui en fait un véritable joyau local.

Une combinaison de tradition et d'innovation dans chaque bouchée

En pénétrant dans le restaurant, vous découvrirez un comptoir simple mais élégant. Derrière celui-ci officie un maître sushi de 78 ans dont les gestes précis, forgés par l'expérience, révèlent la saveur des ingrédients de saison. Il privilégie les produits naturels et limite au strict nécessaire leur transformation, pour en préserver la saveur authentique. En particulier, l'anguille et l'anago grillés ont un goût ensorcelant qui vous donnera envie d'y revenir encore et encore.

D'autre part, l'innovation se manifeste également dans le service grâce à l'intervention du fils du maître sushi. Il veille à satisfaire minutieusement les demandes des clients et s'efforce de créer une ambiance chaleureuse et familiale.

Une expérience de dégustation de sushis qui fait oublier le temps

Le comptoir d'une dizaine de places offre une vue imprenable sur l'art des sushis préparés par le chef. Vous pourrez ainsi savourer une expérience luxueuse où vous pourrez apprécier pleinement les saveurs de chaque saison tout en écoutant les anecdotes du maître. Ce restaurant renommé convient aussi bien pour une utilisation quotidienne que pour un repas un peu plus luxueux dans une variété de situations.

Si vous souhaitez vous abandonner au délice du sushi, pourquoi ne pas vous rendre dans ce restaurant réputé qui se cache dans une ruelle d'Ikejiri ?

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a 6 mois)

小林ひかる

Je l'ai utilisé pour la première fois. Chaque article était frais et délicieux. Le service client du personnel était également poli et merveilleux. Je te rendrai visite à nouveau.

5(il y a 6 mois)

佐藤麗

Je l'ai utilisé pour la fête d'un ami ! C'était difficile d'entrer dans un restaurant de sushi haut de gamme car j'avais l'impression que ce serait difficile d'entrer, mais quand je suis entré, le restaurant était lumineux et le propriétaire et le personnel avaient une super ambiance, ce qui permettait de passer du temps très facilement. ☻︎꙳⋆ Les ingrédients, qui, selon lui, étaient particulièrement axés sur l'utilisation d'ingrédients naturels, étaient délicieux et les boissons étaient relativement raisonnables. On m'a dit qu'ils servaient également le déjeuner, alors je ne manquerai pas de l'essayer à partir de maintenant ! Merci pour le repas ♪

5(il y a 2 ans)

Ryuji Kimura

Je suis allé dans un restaurant de sushi établi de longue date à Mishuku. Elle était dirigée par une famille et le général de 78 ans était aidé par son fils. Il était particulièrement attaché à l'utilisation d'ingrédients naturels et, comme il le disait lui-même : « Je ne veux pas travailler trop dur ». De nombreux plats tiraient parti des ingrédients. Après tout, il s’agit d’anguille et de congre naturels. Grillé avec du sel au lieu d'être cuit à la vapeur. C'était tellement délicieux que je pouvais le manger encore et encore. Je te rendrai visite à nouveau.

4(il y a 4 ans)

Masa

Un célèbre restaurant de sushi à Mishuku en activité depuis plus de 30 ans. Sur la base des conseils du chef et d'ingrédients soigneusement sélectionnés, ils vous proposeront des plats de saison et adaptés au jour. Il y a environ 10 places assises au comptoir, vous pourrez ainsi passer un bon moment avec un service pas trop prétentieux et chaleureux.

5(il y a 6 ans)

Safran Green

Il s'agit d'un restaurant de sushi tranquille situé sur la route près de l'intersection de Mishuku. Il est en activité depuis environ 30 ans, mais l'intérieur du restaurant est si moderne et propre qu'on ne peut pas croire qu'il n'a jamais été mis à jour. préparer des collations ! La vinaigrette maison au shiokara et au foie d'ormeau est exquise et tous les ingrédients sont frais et délicieux, peu importe ce que vous mangez. De plus, les personnalités du général et de la propriétaire sont merveilleuses et on s'y sent très à l'aise. Il traite également Ichigen très gentiment.

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