麺屋たつみ喜心

Restaurant de ramen • 19-1 Miyakawachō, Chichibu, Saitama 368-0046, Japon

4.1(159 reviews)

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Découvrez l'expérience ultime des ramen dans le célèbre magasin de Chichibu

Le discret magasin "Menya Tatsumi Kishin", situé au cœur de la ville de Chichibu, est un magasin réputé même localement. Un bol de ramen servi dans ce petit magasin captive de nombreux habitués avec son goût exquis et la délicatesse de son bouillon.

Le savoir-faire des artisans brille à travers les délicieux ramen

La technique exceptionnelle du propriétaire et les ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés créent une saveur exceptionnelle. Les nouilles épaisses sont soigneusement faites à la main, et leur texture tendre et leur excellent goût en font un produit de qualité supérieure. Le bouillon équilibre parfaitement le dashi animal et végétal, offrant une profonde saveur et une richesse appréciable.

La variété des menus du jour

La présence de menus du jour est également un point très appréciable. Des plats comme le ramen à la pâte miso de Chichibu, le tsukemen au bouillon de bonite, et le ramen noir (à l'ail brûlé) reflètent la créativité du propriétaire. Il y a toujours des surprises et des découvertes fraîches, et on ne se lasse jamais d'y retourner.

Se laisser emporter par la saveur et l'ambiance

Malgré la petite taille de la boutique, l'atmosphère calme s'en dégage. Même lors de l'attente de la commande, regarder les chefs cuisiniers s'activer avec dextérité est une expérience captivante. Dès la première bouchée, vous serez transporté par la somptuosité des saveurs et des arômes.

Profitez d'un précieux moment en savourant la passion qui se dégage dans cette paisible ville. "Menya Tatsumi Kishin" est sans aucun doute un magasin incontournable pour les amateurs de ramen. Pourquoi ne pas venir goûter à la créativité des menus et à la saveur exceptionnelle ?

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Reviews

4(il y a une semaine)

K MIYAKAWA

Il était indiqué que le magasin fermerait à 14h30, mais nous sommes entrés dans le magasin à 14h20, juste avant la fermeture. Je pensais qu'on me refuserait l'entrée, mais j'ai pu entrer sans problème. J'ai immédiatement commandé du soba aux légumes et au porc au distributeur automatique de billets. J'étais rassasié de la quantité satisfaisante de nourriture. Quand je mange des ramen, je bois toujours toute la soupe, mais cette fois j'ai décidé de ne pas le faire car elle semblait contenir beaucoup de sel.

5(il y a un mois)

グンマーの馬野郎

En ce qui concerne les magasins de ramen populaires à Chichibu, beaucoup de gens mentionneront ce magasin de nouilles Tatsumi.✩.*⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ Chaque fois que je viens à Chichibu, je ressens le besoin de m'arrêter ( ´ཫ` ) Cependant, il fut un temps où le magasin était temporairement fermé en raison du manque de ressources humaines, mais il semble que la situation actuelle soit que le personnel d'autres magasins se relaient pour ouvrir ce magasin ( ˙ꈊ˙ ) Quoi qu'il en soit, le goût est excellent, alors j'espère juste qu'il se rétablira complètement bientôt (◍ ´꒳` ◍) Cette fois, j'ai commandé les Tsukemen pour la première fois depuis longtemps, et c'était vraiment riche et se mariait bien avec les nouilles épaisses, me laissant satisfait jusqu'à la fin ( ´ཫ` ) Des tranches épaisses de char siu et de gros menma se cachent dans la soupe ( ´ཫ` ) Mon partenaire a commandé un ramen rafraîchissant, et bien sûr c'était aussi très délicieux, nous sommes donc arrivés à la conclusion que tout ce qui est sur le menu est délicieux parce que les bases sont délicieuses ( ´ཫ` )

3(il y a 4 mois)

ゆうき

Arrivé après midi un dimanche. Le magasin était plein et je suis entré dans le magasin après avoir attendu environ 20 minutes. Ce restaurant propose un menu qui change quotidiennement et ressemble à un restaurant que vous apprécierez peu importe le nombre de fois que vous y allez. Il y a une quinzaine de tables seulement au comptoir. Cette fois, j'ai commandé une grande portion de ramen Chichibu miso et un bol de porc. Lors de votre commande, vous pouvez choisir la présence ou non d'ail et le piquant du miso, et commander 3 piquants. La soupe au gras arrière était délicieuse et le char siu était doux et savoureux ! Il semble y avoir un service de collations pour les enfants. Je ne l'avais pas cette fois, mais je suis vraiment intéressé par les nouilles chinoises noires (ail brun), les nouilles chinoises à la daurade Setouchi et les nouilles chinoises Agodashi.

1(il y a 2 mois)

Ki Goo

Qu'est-ce que manger au restaurant ? C'est une journée qui m'a fait réfléchir. Tout d'abord, les nouilles chinoises ramen et os de bœuf étaient un peu sucrées et épicées, mais le ramen était délicieux avec l'accent de coriandre. Les commentaires ici sont un peu durs. Butadon (moyen) Je l'ai commandé parce qu'il avait l'air délicieux dans d'autres articles. Le produit qui est sorti ne contenait pas d'oignons (peut-être qu'il a fondu après trop de temps ?) La viande est friable. Le goût est fort probablement parce que trop de temps s'est écoulé. C'était un produit très décevant avec beaucoup de restes. Vient ensuite le service client. Une personne qui semble être le propriétaire du magasin discute avec un employé qui semble travailler à temps partiel. C'est bruyant et dégoûtant. J'ai finalement fermé la bouche lorsque mon travail à temps partiel est en pause. Je n'ai pas de service client impressionnant et si je peux manger des plats décemment délicieux, j'ai l'impression d'avoir mangé au restaurant. Cela ne fait pas mal non plus. Ce n'est pas que les ramen soient mauvais. C'était juste comme un magasin qui n'essayait pas vraiment de faire des affaires en pensant aux clients. (Peut-être que c'est juste une coïncidence)

4(il y a 2 mois)

IPPAKUイッパク

Il y a environ 5 ans ? J'ai visité le magasin de nouilles Tatsumi. Il semblait que le magasin ouvrait généralement après midi, alors quand je suis arrivé vers 11h50, j'étais déjà 4ème dans la file d'attente avec 3 personnes qui attendaient. Vers midi, l'employé m'a annoncé que le restaurant serait un peu en retard, mais j'ai décidé d'attendre en jouant avec mon smartphone. En conséquence, le magasin a ouvert à 12h30 ce jour-là. Je suis entré dans le magasin sous la direction d'un membre du personnel et j'ai commandé du soba au porc et aux légumes Jiro ! Après environ 15 minutes d'attente, les ramen ont été servis. Les nouilles très épaisses, les cobayes et la soupe légèrement épaisse sont bons👍 C'est dommage que les germes de soja soient un peu trop fatigués💦 Pourtant, le soba aux légumes et au porc que j'ai mangé pour la première fois en cinq ans était satisfaisant et délicieux. Cependant, la soupe est un peu forte, donc je pense que c'est un ramen que les gens aiment ou n'aiment pas. J'aime ça donc c'est ☆☆☆☆ ! ! Merci pour le repas🙏