Le joyau caché de Mino City, savourez un bol exceptionnel chez Menchisou Ōkami

Dégustez un ramen exceptionnel dans une ambiance japonaise de qualité

Situé au premier étage du Centre Commercial Sapi à Mino City, 'Menchisou Ōkami' est une maison de ramen célèbre qui attire discrètement l'attention des amateurs de ramen. L'intérieur du restaurant, débordant de propreté, offre de larges tables et comptoirs pour apprécier les repas dans une atmosphère tranquille.

Chuka Soba au bouillon pur d'Agoté - l'attrait du plat phare

Le plat phare d'Ōkami est le 'Chuka Soba au bouillon pur d'Agoté'. Du bouillon clair émane un parfum de fruits de mer qui ouvre l'appétit. Son goût profond s'harmonise parfaitement avec les nouilles maison. A noter également la forme particulière des nouilles, de section rectangulaire. Leur sensation à la déglutition est une véritable démonstration de l'art d'un maître.

Un plat de première classe avec une attention méticuleuse aux détails

• Chashu : viande de longe tendre et juteuse
• Œuf mariné : chaud et mi-cuit, avec un blanc de texture croquante
• Menma : algue sombre mais au goût remarquablement doux
• Oignon : doux et tendre rappelant les oignons Kujo

Service de déjeuner à prix raisonnable

Durant le déjeuner, un service de bouillie de riz est proposé. La bouillie après le ramen harmonise parfaitement le goût du bouillon avec celui de l'algue.

Nouvelles initiatives et potentiel d'amélioration

Bien que le restaurant jouisse de la fraîcheur de son ouverture récente, certains points d'amélioration comme le manque d'emballages à emporter sont apparents. Cependant, ces petits défis seront résolus en même temps que la croissance du restaurant.

Enfin

Menchisou Ōkami insuffle une nouvelle brise à la scène du ramen à Mino City. Chaque bol, rempli d'art et de passion, séduira les amateurs de ramen. Si vous visitez Mino City, pourquoi ne pas savourer un ramen exceptionnel dans ce joyau caché?

Horaires d'ouverture :

• Du mardi au dimanche : 10h30 à 15h00, 17h30 à 20h30
• Lundi : Fermé

※ Le prix est de 700 yens pour une demi-portion de 'Chuka Soba au bouillon pur d'Agoté' et de 1,300 yens pour le Ramen Spécial (avec supplément de bouillie de riz).