Restaurant japonais • Japon, 〒108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 5-chōme−13−８ 第一桜荘
Ce restaurant de teppanyaki conserve fortement l'atmosphère de l'époque Showa, et son ambiance chaleureuse propre à une entreprise familiale est charmante. Cuisiner devant la table peut sembler démodé, mais c'est précisément là que réside le charme de ce restaurant.
La méthode de cuisson est extrêmement simple. Le 'poulet au beurre', où l'on place du beurre sur du poulet et on recouvre le tout, a un goût modeste mais très addictif. La dévotion du chef, accumulée au fil des années, se reflète directement dans la cuisine.
Le déjeuner est particulièrement abordable et offre un bon rapport qualité-prix. Le soir, il y a des plats autres que du teppanyaki, comme le yakisoba aux fruits de mer. La combinaison de l'apparence traditionnelle et des prix abordables crée une atmosphère propice à des repas détendus.
Ce restaurant est discrètement situé dans une ruelle du centre-ville. Avec un accès facile à pied depuis la gare la plus proche, c'est un endroit pratique à visiter après le travail. Après avoir apprécié l'ambiance nostalgique, nous vous recommandons également de vous promener dans les paysages pittoresques environnants.
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