Restaurant japonais • 11-10 Kamikumichō, Tono City, Iwate 028-0517, Japon
Tono est une petite ville située dans le sud de la préfecture d'Iwate, et son plat caractéristique attire des gens de l'extérieur de la préfecture. Ce plat est le barbecue. De vieux établissements de barbecue avec des décennies d'histoire aux nouveaux et élégants, on trouve différents restaurants de barbecue dans cette ville. Parmi la culture du barbecue de la ville de Tono, nous présentons cette fois-ci le célèbre magasin caché '黒毛和牛 焼肉 ホルモン 彦政'.
À environ 6 heures de route de Tokyo, '黒毛和牛 焼肉 ホルモン 彦政' est situé dans une ruelle de la ville de Tono et est un magasin reconnu apprécié par les habitants. En ouvrant la porte, on sent immédiatement le parfum frais et alléchant du barbecue. L'intérieur de l'établissement est calme, avec des places au comptoir et des tables.
La star incontestée du barbecue servi ici est le délicieux bœuf wagyu noir de qualité produit dans la préfecture d'Iwate. Que ce soit les côtes, le flanc ou la langue, chaque morceau est tendre et juteux. En le savourant, un délicieux goût se propage, ravissant le cœur. De plus, les prix sont raisonnables, ce qui rend attrayant de pouvoir déguster du barbecue authentique de bœuf wagyu à des prix abordables.
Outre le barbecue, le menu propose également des plats classiques de la cuisine coréenne tels que le bibimbap et le naengmyeon. En particulier, le plat de bibimbap servi dans un récipient en pierre est populaire auprès des enfants. Lorsqu'une casserole en fer avec du riz fraîchement cuit, des légumes, de la viande et un œuf est placée sur la table, on peut en profiter avec enthousiasme autour de la table.
'黒毛和牛 焼肉 ホルモン 彦政' est vraiment un établissement caché aimé non seulement par les touristes, mais aussi par les habitants. Savourer du barbecue dans un moment tranquille apaisera probablement la fatigue du voyage. Si vous visitez Tono, pourquoi ne pas faire une halte dans cet établissement?
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