café • Japon, 〒542-0085 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-chōme−６−５ アンクルサム周防町店
Ce café se dresse dans une étroite ruelle de Nishi Shinsaibashi. La devanture rétro et l'atmosphère traditionnelle diffusent le parfum de l'ère Showa. Dès que vous entrez, vous serez accueilli par une atmosphère paisible et un espace élégant.
Le propriétaire est un expert en grains. Il torréfie avec soin des grains sélectionnés de haute qualité du monde entier, avec son savoir-faire et son expérience. De plus, l'extraction est effectuée manuellement, avec une grande attention aux détails. Vous apprécierez une saveur riche et profonde, avec un équilibre exquis entre l'amertume et l'acidité.
La boutique a maintenu sa recette et sa méthode artisanale inchangées depuis sa fondation. Elle a su valoriser le vrai goût du café sans être influencée par les tendances. Ici, vous pourrez déguster une tasse exceptionnelle qui transcende le temps, dans le charme d'un vieux café.
À 5 minutes à pied de la station de métro Shinsaibashi. Même si c'est un lieu caché dans une ruelle, il est également recommandé de profiter d'une promenade tout en cherchant l'enseigne.
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