Située au pied du Mont Gassan à Nishikawa, préfecture de Yamagata, Tsutaya est une auberge thermale cachée dans un environnement naturel où vous pouvez revitaliser à la fois votre corps et votre esprit. Comme son nom l'indique, cette auberge est connue pour ses eaux de source rajeunissantes et sa cuisine utilisant des ingrédients locaux.
La caractéristique principale des sources thermales de Tsutaya est leur texture douce, qui adhère délicatement à la peau et réchauffe le corps progressivement. Depuis les bains en plein air, on peut admirer la majestueuse vue sur le Mont Gassan, créant une expérience de bain en pleine nature. Les chants des cigales et des oiseaux servent de fond sonore pour vos moments de luxe.
La plus grande attraction de cette auberge est sans aucun doute sa nourriture. La cuisine purement japonaise, utilisant des ingrédients frais locaux, enchante tous les visiteurs. En particulier, les plats de légumes et herbes sauvages sont extraordinaires, permettant de savourer les cadeaux de chaque saison comme le warabi (fougère) et l'udo. Des plats rares comme la truite grillée au sel sont également proposés, difficilement trouvables ailleurs.
Les chambres peuvent ne pas être spacieuses, mais elles ont une atmosphère chaleureuse et agréable. Les quilts suspendus ici et là ajoutent une sensation de chaleur domestique à l'endroit. De plus, des chambres avec bains en plein air sont disponibles pour un séjour encore plus luxueux.
Les environs sont pleins de nature, et il est possible de profiter de différentes activités selon la saison. Cueillir des légumes et champignons sauvages ou faire de la randonnée et admirer les vues magnifiques du Mont Gassan.
Bien que Tsutaya ne soit pas un endroit tape-à-l'œil, il combine la nature, les sources thermales et la nourriture pour envelopper gentiment ses visiteurs. C'est une auberge recommandée pour ceux qui veulent se déconnecter du bruit urbain et se détendre complètement. Avec les changements saisonniers du paysage montagneux, c'est un endroit qui invite à être visité encore et encore.