cafe VINHO Café vintage

cafe VINHO カフェビィーニョ

café • 1709 Katsunumachō Kyūsoku, Koshu, Yamanashi 409-1304, Japon

4.1(55 reviews)

Attiré par l'arôme du vin - Un café caché à Koshu

Un café de style ancien se dresse dans un quartier résidentiel calme de Koshu, Yamanashi. Il est connu sous le nom de "cafe VINHO (café vintage)" et incarne le charme unique de Koshu, connu comme région viticole.

Des pancakes délicieux nés de la levure de raisin

Ce café est réputé pour ses délicieux "pancakes au raisin" taillés dans une levure de raisin directement importée des viticulteurs locaux. Ces pancakes moelleux sont délicatement parfumés au vin et dégagent une douceur raffinée et une subtile note de vin.

Chaque pancake est préparé avec soin à la commande, ce qui prend environ 20 minutes d'attente. Cependant, pendant ce temps, vous pourrez vous laisser captiver par l'intérieur chaleureux et les pièces de verre artisanal uniques qui remplissent l'espace.

Entouré d'œuvres d'art condensant la passion

Le café est installé dans une partie du musée du verre à vin, où vous pourrez apprécier des vitraux artistiques et des pièces de verrerie tout en dégustant. Le propriétaire rassemble avec respect les œuvres des artisans locaux, valorisant ainsi leur passion.

Les fruits utilisés varient selon les saisons, et des pancakes spéciaux avec des toppings tels que des fraises, des raisins, ou des pommes font leur apparition. La coupe méticuleuse en forme de cœur des ingrédients montre l'attention particulière du propriétaire pour son travail artisanal.

Le calme qui émane du terroir viticole

Dans le petit coin terrasse, vous pourrez déguster les pancakes en étant entouré de verdure. Vous pourrez vous abandonner à l'atmosphère paisible et propre à la région viticole tout en prenant le temps de vous détendre.

À environ une heure en voiture du centre-ville se trouve le "cafe VINHO", après avoir traversé les petites rues de Koshu. Un moment spécial vous y attend. Venez donc vous imprégner de l'ambiance et des saveurs uniques de la région une fois, que diriez-vous ?

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Reviews

4(il y a 10 mois)

カンゴ

Le 2 juillet 2023, mon meilleur ami et moi sommes allés en pèlerinage au lieu saint du camp Yamanashi Yuru. Après être allé au marché matinal de Katsunuma, je n'ai rien mangé au marché matinal de Katsunuma, donc c'était un voyage simple. Je cherchais un restaurant où je pourrais prendre mon petit-déjeuner, et je voulais prendre un petit-déjeuner léger autant que possible, alors j'ai trouvé ce café à l'intérieur du « Grape Factory Wine Glass Museum », alors j'ai décidé de prendre un petit-déjeuner léger. je l'ai pris pour le petit déjeuner. Ma recommandation était les crêpes, alors j'ai commandé ça. Après avoir pris la commande, on m'a dit que je devrais attendre environ 20 minutes car elle serait cuite. Ce magasin est situé à l'arrière du magasin "Grape Factory Wine Glass Hall". Environ 20 minutes plus tard, les crêpes moelleuses sont arrivées. C'est aussi délicieux lorsqu'on le déguste avec de la crème fraîche ! Ensuite, lorsque je versais du sirop dessus et que je les mangeais, les crêpes étaient si moelleuses et moelleuses que je pouvais facilement les couper avec un couteau. C'était tellement délicieux que je ne pouvais pas m'arrêter de le manger. Il était encore tôt le matin, donc il n'y avait pas beaucoup de monde, mais il n'y a pas beaucoup de places, donc je pense qu'il vaut mieux arriver tôt. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé de crêpes, et elles étaient tellement bonnes ! Il semble qu'il existe différents menus, mais je ne les ai pas vraiment regardés donc je n'en savais pas grand-chose. Les crêpes ici sont fortement recommandées ! S'il vous plaît, allez l'essayer une fois ! Le magasin vend divers articles tels que des pierres naturelles et des verres à vin, je pense donc que c'est une bonne idée de faire le tour du magasin pendant que vous commandez vos crêpes. Une fois que vous aurez commandé les crêpes, vous devrez attendre environ 2 à 30 minutes pour pouvoir les acheter comme souvenirs pendant que vous avez le temps, et c'est un endroit magnifique.

5(il y a 2 ans)

SACHIKO FUKUDA

2022.5.26 Il s'agit d'un magasin spécialisé en crêpes situé à l'arrière gauche du bâtiment Wine Glass. Je n'ai pas compris au début, j'ai donc fini par fouiller les lieux, donc si c'est votre première fois, soyez conscient des points suivants. ①Commandons des crêpes puis visitons les installations. →Il y a des verres à vin, de la pierre naturelle et des objets artisanaux en verre exposés à l'intérieur du musée, et c'est amusant à regarder, mais il faut 20 minutes pour commander des crêpes, alors commandez d'abord avant de commencer la visite. ② Paiement en espèces uniquement. →Vous pouvez utiliser des cartes de crédit pour faire du shopping à l'intérieur du bâtiment, mais on m'a dit que seuls les espèces étaient acceptés au Café Vinho. ③C'est une bonne affaire de l'accompagner d'un verre. Si vous choisissez des crêpes et une boisson dans le menu de boissons à 440 yens, vous pouvez le préparer à 200 yens. Vous pourrez profiter d'une visite tranquille du musée en vous faisant servir un verre accompagné de vos crêpes. Il y a aussi des sièges en terrasse pour que vous puissiez manger en toute tranquillité. On m'a conseillé de le manger avec deux fourchettes, mais il n'est pas si moelleux, donc on peut le manger comme on veut. Laissez-vous guérir par la verdure environnante. Les bracelets en pierres naturelles sont moins chers que ceux de Tokyo et sont recommandés.

4(il y a un an)

Poko Peko

À l'intérieur du bâtiment de verre à vin de l'usine de raisin C'est un café😊🎵 Dans un intérieur stylé Il y a beaucoup de jolies verreries. Il faut environ 20 minutes pour commander un délicieux Pancake Z, donc si vous commandez d'abord, prenez votre temps pour faire le tour du magasin. Je pense que c'est juste 😊 C'était moelleux et très délicieux 💕

5(il y a 4 ans)

四葉黒葉

Si vous voulez manger des crêpes à Yamanashi, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Je le recommande fortement ! Il y a environ un an (?), le café à l'intérieur du bâtiment aux vitraux a été transformé en crêperie spécialisée. Les crêpes meringuées sont exquises et se dégustent avec deux fourchettes. La cuisson prend quelques minutes, mais hors saison, elle est presque réservée à tout le monde, vous permettant ainsi de profiter d'un moment luxueux. Et les crêpes seules sont incroyables et délicieuses. Il a une forte saveur d’œuf et est doux et moelleux. (Ce n'est pas très copieux, donc si vous avez faim, ce n'est peut-être pas suffisant... Parfait pour 15 heures !) [* Limité selon la saison] Les crêpes aux fruits et les fraises sont découpées en forme de cœur et sont superbes sur les photos ! Très mignon. La sauce a l'air d'être faite maison, et la crème fraîche est épaisse et lourde, mais c'est rafraîchissant, et ça se marie parfaitement avec les fraises acidulées 🍓 [※]★Il semble que la saison change avec les fraises de début janvier à mi-mai, les pêches de mi-juin à mi-juillet, les raisins de mi-août à mi-novembre et les pommes de mi-novembre à début janvier. Le cappuccino est saupoudré de cannelle, alors soyez prudent si vous ne l'aimez pas. L'intérieur du magasin est un espace de style antique et apaisant car il est rattaché à un bâtiment de verrerie à vin. Personnellement, je recommande fortement la « Deep Sea Series ».

4(il y a 3 ans)

典厩

Situé à l’intérieur du bâtiment de verre à vin Grape Factory. Les crêpes étaient moelleuses et délicieuses. Le couteau n'est pas sorti On m'a dit de casser les crêpes avec deux fourchettes et de les manger sans les écraser. La crème avait juste ce qu'il fallait de douceur. On m'a dit que cela prendrait 20 à 30 minutes. Mangeons avec suffisamment de temps.

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