Restaurant de ramen • Japon, 〒236-0037 Kanagawa, Yokohama, Kanazawa Ward, Mutsuurahigashi, 2-chōme−2−６ とんこつラーメン松平
Le "Matsudaira", situé dans une ruelle du quartier de Kanazawa à Yokohama, est un magasin de ramen de renom pour sa soupe de porc. Cette soupe onctueuse et délicieuse est le fruit d'un travail méticuleux et passionné. Une simple gorgée vous permettra de ressentir la passion et la fierté de la tradition centenaire de ce magasin.
Les garnitures sont à la hauteur de la soupe, offrant un mélange copieux de porc, de chou, de germes de soja, ainsi que la texture croquante et la saveur délicieuse. La généreuse portion d'algues est également un délice. Avec un ramen aussi copieux, satisfaction garantie pour l'estomac et l'âme.
Le magasin a une apparence simple et traditionnelle, mais son charme est d'une grande profondeur. En prenant le temps de déguster les plats, vous découvrirez la tradition familiale héritée depuis la fondation du magasin. Après le repas, si vous discutez avec ceux qui connaissent l'époque antérieure, vous pourrez peut-être découvrir un charme encore plus profond.
Pour ceux qui veulent apprécier la véritable saveur des ramen familiaux, visitez le "Matsudaira". Vous serez sûrement attiré par le monde aux saveurs riches de la soupe de porc qui s'étend du petit magasin traditionnel dans une ruelle.
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