Restaurant de sushis • Japon, 〒251-0055 Kanagawa, Fujisawa, Minamifujisawa, 20, 藤沢市南藤沢２０−２３ アシビ シティー ビル 3F
Le Sushi ShoKa se trouve dans une ruelle tranquille près de la sortie sud de la gare de Fujisawa. Son nom est tout à fait approprié, car l'intérieur est rempli d'une atmosphère japonaise calme. Bien que ce soit un petit restaurant avec seulement des places au comptoir, vous pouvez vous enivrer de la qualité de l'ambiance et de l'habileté et de l'attention du chef.
Dès la formation des sushis, la merveilleuse saveur des ingrédients frais de fruits de mer envahit votre bouche. Le chef termine chaque pièce avec soin et attention pour que les clients puissent la savourer avec satisfaction. La texture du riz est exquise et se marie parfaitement avec les ingrédients. Vous pouvez également apprécier quelques variations qui montrent parfois une touche d'humour.
Malgré l'ambiance et la qualité de la nourriture, les prix sont étonnamment raisonnables. Même s'il n'y a pas de déjeuner, les menus du soir commencent à partir d'environ 3,000 yens, ce qui les rend abordables. Vous ressentirez sûrement la valeur de l'esprit d'hospitalité du chef.
Le Sushi ShoKa a globalement reçu d'excellentes évaluations par le bouche-à-oreille. Vous pouvez dire que c'est un restaurant globalement satisfaisant, de la fraîcheur et de la saveur des ingrédients, à la personnalité du chef et son attention à la création de l'ambiance. Lorsque vous passerez à Fujisawa, pourquoi ne pas venir le visiter ? Enivrez-vous avec la saveur qui montre un peu d'humour et de plaisir.