がっちゃんこ

Restaurant japonais • Kō-413-6 Imarichō, Imari, Saga 848-0047, Japon

4.5(22 reviews)

Une cuisine kaiseki profonde et une ambiance ludique

"Gacchanko" se trouve discrètement dans une ruelle tranquille de la ville d'Imari, dans la préfecture de Saga, et est un restaurant populaire où l'on peut déguster une cuisine japonaise raffinée préparée par le chef, qui a fait ses preuves dans un célèbre restaurant de Fukuoka. Vous serez sûrement séduit par la haute qualité des plats que vous ne pouvez pas imaginer à partir de l'enseigne, ainsi que par la personnalité chaleureuse du chef et de la propriétaire.

Cuisine exquise créée par le chef de Hakata

La spécialité de "Gacchanko" est le niku-jaga, dans lequel la joue de bœuf mijotée est combinée avec des pommes de terre et des carottes. La joue de bœuf fond littéralement et vous enivre de sa saveur riche et savoureuse. Le sashimi, qui met en valeur les compétences du chef, est également une œuvre d'art qui tire pleinement parti des fruits de mer frais dans une finition soignée à admirer.

La merveille de la convivialité immergée dans l'espace

En plus de la nourriture, le charme de "Gacchanko" réside dans la personnalité du chef et de la propriétaire. Le chef, natif de Fukuoka, a un sens de l'humour plein d'esprit, et l'interaction avec la propriétaire est pleine de rires. En écoutant la conversation entre les deux depuis la salle à manger, un sourire ne pourra que vous échapper.

Cependant, étant donné qu'il y a beaucoup de fumeurs dans le restaurant et qu'il n'y a pas d'installations pour les fumeurs séparées, il serait souhaitable de prendre en compte la fumée. Ceux qui viennent avec des enfants ou des femmes enceintes doivent faire attention à l'avance.

Un restaurant caché dans un coin insolite

Ce petit restaurant, niché dans un coin d'un quartier résidentiel, ne peut être imaginé de l'extérieur, mais une fois à l'intérieur, vous serez sûrement surpris de penser "Il y avait un restaurant célèbre ici ?!". C'est vraiment un endroit hors du commun dans la préfecture de Saga. Si vous en avez l'occasion, pourquoi ne pas frapper à la porte de "Gacchanko" ? Vous serez sûrement complètement guéri par la cuisine exquise et l'atmosphère pleine de sourires.

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

4(il y a 2 mois)

KURO

Mis à jour le 24/3/6 J'y suis allé plusieurs fois par la suite, mais une fois que l'endroit était plein, le niveau d'activité a soudainement chuté et, pour être honnête, cela ne fonctionnait plus. Je vois que le général est aussi irrité, et l'ambiance n'est pas bonne. Je pense qu'il vaut mieux y aller tôt en semaine plutôt que le week-end. ---------------------------------------------------- Quand j'ai vu le nom du magasin Saisho, j'ai pensé : « Gacchanko... ??Ça semble un peu désordonné », alors je l'ai laissé de côté, mais un ami l'a recommandé et j'ai décidé de lui rendre visite. Le résultat est incroyablement délicieux !!!!!! C'est l'évaluation mdr On m'a dit que la viande et les pommes de terre étaient délicieuses, alors je l'ai essayé et c'était délicieux. Les pommes de terre et les carottes entières sont copieuses, mais les joues de bœuf braisées sont probablement friables. Le sashimi est également réalisé avec soin. J'abandonne!! Oh, mais les pieds de porc avaient un assaisonnement très fort, donc certaines personnes pourraient ne pas l'aimer. J'aime généralement les saveurs fortes, mais c'était un peu trop fort. Mais au-delà de ça, c'était délicieux dans l'ensemble !! J'y retournerai certainement !!

5(il y a un an)

nao s

général très amusant hôtesse très amusante Comme prévu, le général a été formé dans un célèbre restaurant de Fukuoka. Si vous venez à Imari, venez ! Recommandé

2(il y a 5 mois)

dap

La nourriture était délicieuse, mais il était permis de fumer. La plupart des clients étaient des fumeurs. Des cigarettes fumaient depuis le comptoir des deux côtés. Il n'y avait pas de zone fumeur séparée, donc même si j'avais un délicieux repas, je ne pouvais pas vraiment apprécier l'odeur des cigarettes. Particulièrement déconseillé aux familles avec enfants ou aux femmes enceintes. Dommage car c'est délicieux.

4(il y a un an)

Ryoichi Moribayashi

Comme c'est la règle lorsqu'il s'agit de restaurants proposant de délicieuses entrées, tous les plats préparés par le sympathique chef étaient délicieux.

4(il y a 6 mois)

yoco k

Peu importe ce que vous mangez, c'est vraiment délicieux et c'est un restaurant où vous aurez envie d'aller encore et encore. Cependant, il y a beaucoup de gens qui fument à leur place et la fumée nous envahit, c'est donc le seul point négatif. Je vous serais très reconnaissant si vous pouviez partager vos cigarettes.

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