Restaurant japonais • 2-chōme-4-14 Ikanohonmachi, Zentsuji, Kagawa 765-0014, Japon
Dans l'ancienne ville de Zentsuji à Kagawa se trouve le restaurant spécialisé dans les nouilles 'Tamaya', qui reçoit de hautes évaluations des amateurs de nouilles. Fondé il y a plus de 60 ans, ce restaurant continue de ravir les gens avec son goût et son ambiance intacts.
Les nouilles à la casserole chez Tamaya sont renommées pour leur qualité exceptionnelle, avec un délicieux bouillon sucré-salé qui concentre la saveur de la viande. La combinaison d'une saveur douce avec des nouilles épaisses et consistantes vous transportera vers les saveurs nostalgiques de la cuisine maison.
Un autre plat à ne pas manquer est le sushi inari énorme exposé dans la vitrine. Avec une généreuse portion d'aburaage sur du riz vinaigré, ce sushi a une texture satisfaisante. L'équilibre entre l'acidité et la douceur est élégant, en faisant un plat populaire parmi les habitants.
L'intérieur du restaurant conserve son apparence traditionnelle d'antan et continue d'émaner une atmosphère qui ne s'efface pas avec le temps. La vapeur dansante au-dessus du comptoir semble vous transporter dans un ancien magasin de nouilles, comme un voyage dans le temps. Une fois que vous y aurez goûté, nous vous garantissons que vous attendrez avec impatience votre prochaine visite.
Adresse : 2-4-14, Shonohonmachi, Zentsuji, Kagawa À environ 10 minutes à pied de la gare JR de Zentsuji
N'oubliez pas de faire une halte dans ce restaurant si vous visitez Zentsuji, c'est une fierté culinaire de Kagawa ! Pourquoi ne pas profiter d'un moment enivrant avec ses compétences exceptionnelles et ses saveurs traditionnelles ?