マロリーポークステーキ南砂町店

restaurant • Japon, 〒136-0075 Tokyo, Koto City, Shinsuna, 3-chōme−4−３１ SUNAMO店 4F

4(16 reviews)

Expérience suprême pour les amateurs de viande - Steak de porc Malory

S'enivrer avec un bloc de viande audacieux

Le "steak de porc Malory" est situé dans une ruelle du quartier de Koto à Tokyo. Sa particularité réside dans son audacieux "bloc de viande". Les steaks de porc tendres cuits à basse température sont composés d'un bloc pouvant atteindre 2 kg, comme s'ils sortaient tout droit du monde du manga.

Une méthode de cuisson et de dégustation de luxe

Le steak de porc, cuit à basse température, vous permet de savourer une texture moelleuse et une graisse sucrée. Vous pouvez le déguster tel quel ou profiter des variations avec du sel de roche, du poivre noir, de la wasabi, etc. sur la table. Bien sûr, la sauce est à volonté !

Choisissez parmi 6 tailles

Il y a 6 tailles disponibles, allant de "Hiyoriyama (200g)" à "Olympos (2kg)", avec des noms de montagne. Même une portion individuelle est amplement suffisante, et si plusieurs personnes partagent, vous pourrez tenter la taille la plus grande !

Un style de commande et de paiement unique

Pour passer commande, utilisez votre smartphone en scannant le QR code sur la table. Au moment du paiement, un numéro vous sera appelé au comptoir, un processus quelque peu inhabituel. Les tarifs spéciaux d'ouverture sont également attractifs.

Cadre ouvert et quelques imprévus

L'intérieur spacieux offre une sensation d'ouverture et semble être assez animé. Cependant, les tables près de l'entrée pourraient altérer l'ambiance. De plus, comme il vient d'ouvrir, il se peut aussi que certains bruits de la cuisine se fassent parfois entendre, un petit incident. Cependant, cela fait également partie du charme.

Vivez cette expérience carnée audacieuse et extravagante qui semble tout droit sortie d'un manga.

restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

3(il y a 2 semaines)

ななみパパ

Lors de mes achats chez Sunamo, j'ai été attiré par le magasin et je suis entré dans le magasin sans réservation. Je l'ai utilisé pour le déjeuner. Le steak de porc que j'ai commandé cette fois-ci était composé de 350 g de Kumotoriyama et d'un ensemble riz/soupe supplémentaire de 200 yens. Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Le gras est juste sans être trop gras, et on sent la douceur du gras. C'est doux, mais on sent aussi le côté charnu. Il est accompagné de sauce à l'oignon sur la plaque en fer, mais vous pouvez également changer la saveur en utilisant du sel rose de l'Himalaya, du poivre noir et de la sauce soja sur la table, et les assaisonnements (wasabi, poivre yuzu, moutarde) devant la cuisine. . Pour moi, le manger avec du sel rose de l'Himalaya était plus délicieux car la douceur de la graisse et la saveur de la viande ressortaient encore plus. C'est peut-être pour cela que je pensais que 350 g, c'était beaucoup avant d'en manger, mais une fois que j'ai commencé à en manger, j'ai eu l'impression que ce n'était pas suffisant. La prochaine fois, je pense que j'essaierai le Mont Fuji 450g ou le Cervin 700g !

4(il y a 2 mois)

Kijio

Un restaurant de spécialités de steak de porc qui vient d'ouvrir sur le site de l'ancien restaurant occidental Yoshikami. Vous pourrez déguster des morceaux de viande aussi épais que dans un manga. J'ai visité pour la première fois pour le déjeuner. La viande du steak, cuite à basse température, est épaisse, mais on peut la couper avec un couteau et elle est très tendre, et on sent la graisse de porc sucrée et c'est délicieux. Le délai entre la commande et la livraison a également été rapide. Vous pouvez choisir la taille parmi le mont Hiyori (200 g) → le mont Takao (270 g) → le mont Kumotori (350 g) → le mont Fuji (450 g), et ainsi de suite, jusqu'au plus grand Olympe (2 000 g). Cette fois, j'ai mangé le mont Takao avec du riz et de la soupe, et la graisse était légère et pas trop lourde, donc même une femme pouvait facilement la manger. Il est accompagné d'une sauce pour steak, mais vous pouvez également ajuster les assaisonnements tels que du sel gemme, du poivre noir et du wasabi pour changer le goût, afin de ne pas vous lasser de le manger. Vous pouvez remplir votre propre riz et votre soupe. Commandez via votre smartphone grâce au QR code posé sur la table, et après votre repas, prenez votre numéro d'identification et payez à la caisse. Ce style est devenu populaire récemment. Pour fêter l'ouverture, nous avons pu manger à un prix un peu moins cher. Dans l'ensemble, l'ambiance est bonne, il y a beaucoup de sièges et la rotation est bonne, mais les sièges près de l'entrée sont complètement visibles depuis l'allée, donc vous pourriez ne pas vous sentir très à l'aise. De plus, comme le restaurant venait d'ouvrir, les opérations n'allaient pas bien, et les bruits de plats qui tombaient et les cris du personnel résonnaient dans le magasin, faisant rire les gens. Il vient d'ouvrir, alors faites de votre mieux.

4(il y a 2 semaines)

Alex Shyu

Est delicieux. Si vous le considérez comme un steak de bœuf plutôt que comme du porc, le prix semble bon marché. Avoir une variété d'assaisonnements est l'une des choses qui le rendent si agréable, mais vous pouvez en profiter encore plus s'ils en mettent un à chaque table (au lieu d'un comptoir commun). Si vous pensez aux options de plats à emporter, vous pouvez l'apporter à l'aire de restauration et le manger avec votre famille qui ne mange pas de viande.

5(il y a une semaine)

前宗孝

[Première visite] 2024/5 Première visite De nombreux magasins ouvrent leurs portes à Tokyo et c'était ma première visite car c'était à proximité. Première ascension du Mont Fuji 450g Le poivre de Yuzu et le sel lui confèrent une sensation rafraîchissante. Je ressens un sentiment d'accomplissement après avoir mangé un morceau de viande.

3(il y a un mois)

tomato

C'est délicieux. Cependant, je veux manger beaucoup, mais je continue à manger de la viande et j'en ai marre. Il n'y a pas beaucoup de menus secondaires. J'ai l'impression de manger de la viande comme un bandit. C'est très bon marché. Quatre personnes ont commandé 1 kg et l'ont mangé, mais je recommande d'en commander 200 g chacune. La surface est cuite et croustillante, ce qui la rend plus délicieuse. C'est encore meilleur car il y a de la ganache.

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