Restaurant de ramen • Japon, 〒102-0083 Tokyo, Chiyoda City, Kōjimachi, 3-chōme−5−13 麹町AKビル
Ici, je voudrais vous présenter la boutique de ramen créatif 'Mon Ramen Créatif, Extrême Ya, Boutique Kojimachi' située dans le quartier calme de Kojimachi.
Le tranquille quartier résidentiel de Chiyoda-ku, Kojimachi, au cœur de Tokyo. C'est là que se trouve soudainement la populaire boutique de ramen créatif 'Mon Ramen Créatif, Extrême Ya'. Son extérieur est discret, mais une fois à l'intérieur, vous y trouverez des ramens au goût profond servis dans des bols uniques qui attirent inévitablement l'œil.
La fierté de ce restaurant réside sans conteste dans l'assaisonnement du bouillon. Un bol franc où l'on a extrait toute la saveur des poulets japonais et des fruits de mer. La sensation salée et l'épaisseur sont modérées, mais on peut se laisser enivrer par une saveur élégante et vive.
Les nouilles fines rappellent celles des ramens de café. Le mélange avec le bouillon est exceptionnel, et vous pourrez les déguster délicieusement jusqu'à la dernière bouchée. Les garnitures, telles que le chashu grillé, les gros morceaux de bambou et l'œuf de source chaude, se combinent bien et font de ce ramen une harmonie totale.
Si vous commandez des nouilles, un petit bol de riz accompagné est offert gratuitement. Ajoutez-y un peu de bouillon, c'est encore un autre plat. Enfin, versez le bouillon restant sur le riz, comme pour un simple bol de curry.
Les ramens créatifs servis dans de petits bols peuvent sembler légers à première vue, mais ils ont un goût profond. C'est ce qui fait le charme de 'Mon Ramen Créatif, Extrême Ya', la boutique réputée de Kojimachi, où vous pourrez pleinement apprécier ce ramen pour adulte dans l'espace calme des ruelles.
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