Le charme du goût traditionnel et l'hospitalité chaleureuse du restaurant Kaihami

Dégustez les saveurs locales avec vue sur la cascade Nachi

Le "Restaurant Kaihami" à Nachikatsuura, Wakayama, conserve intensément l'atmosphère de l'époque Showa tout en captivant de nombreux touristes avec sa cuisine locale faite avec des ingrédients locaux. C'est une perle cachée où vous pouvez profiter pleinement des richesses de Kumano dans un emplacement idéal avec une vue lointaine sur la cascade Nachi.

Des plats soigneusement préparés

Délice de thon frais et cuisine locale

Le plat phare du Kaihami est un ensemble luxueux combinant du thon frais et le sushi local Mehari, une spécialité. La saveur du thon frais (non congelé) est exceptionnelle, s'harmonisant parfaitement avec le sushi de mehari mariné dans une sauce soja douce.

Sobas de Kumano magnifiquement présentés

Pour les amateurs de soba, les sobas de Kumano sont incontournables. En plus du goût du soba lui-même, la présentation artistique des légumes coupés est un régal pour les yeux. Le goût du bouillon reçoit également des critiques élogieuses.

Terminez par un jus de prune fait maison

Pour clore votre repas, le jus de prune maison est fortement recommandé. La douceur de la prune et l'acidité du citron atteignent un équilibre parfait, offrant une finale rafraîchissante.

Ambiance rétro de Showa et service attentionné

L'intérieur du restaurant évoque une atmosphère nostalgique de l'ère Showa. Cela pourrait ressembler à un magasin de souvenirs à première vue, mais la qualité de la cuisine est étonnamment élevée. Bien qu'il s'agisse d'un petit établissement géré par deux personnes, l'approche culinaire soignée et l'hospitalité chaleureuse sont captivantes.

Une perle à visiter lors de vos explorations touristiques

Lors de votre visite au sanctuaire de Nachi ou à la cascade de Nachi, ne manquez pas ce restaurant célèbre. Il offre une saveur authentique qui se distingue des établissements sans goût typiques des sites touristiques. De plus, il propose un parking gratuit si vous y mangez, ce qui rend la visite encore plus pratique.

Le restaurant Kaihami est un véritable "sanctuaire de la gastronomie" où vous pouvez découvrir la nature et la culture de Kumano avec tous vos sens. Embellissez vos souvenirs touristiques en visitant ce joyau. Pourquoi ne pas l'essayer et voir par vous-même ?