Restaurant italien • Japon, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 7-chōme−14−6 南青山TCビル
En montant la colline de Minami-Aoyama, vous trouverez un charmant restaurant italien. En ouvrant la porte, vous serez accueilli par l'odeur de la Fiorentina qui embaume l'intérieur rustique en pierre. C'est le 'Tulio', célèbre pour sa spécialité, le 'Bistecca' traditionnel de Florence.
Attiré par la fumée du feu de bois, un juteux steak de viande rouge avec os vous sera servi. Malgré son assaisonnement simple, la maîtrise du feu met en valeur la saveur et l'arôme exquis de la viande. Un goût exceptionnel qui surpasse les restaurants de renom à Florence.
En plus du Bistecca, des délices comme le risotto à l'encre de seiche, le risotto au gorgonzola et les capellini froids sont proposés. Les saveurs délicates qui exaltent pleinement la saveur des ingrédients vous arracheront sûrement quelques exclamations d'admiration.
En saison d'asperges blanches, un délicieux plat comprenant œuf et jambon cru est également proposé. Les desserts incluent des délices tels que le tiramisu, le mille-feuille et la glace maison, mettant en évidence le talent du chef.
Bien que ce soit un restaurant populaire qui nécessite une réservation, il vaut la peine d'être visité pour apprécier lentement les saveurs du terroir italien.
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