Restaurant chinois • 1-chōme-1524-3 Shinkashiwa, Kashiwa, Chiba 277-0084, Japon
Hidakaya est une chaîne de restaurants de cuisine chinoise présente dans tout le pays, mais sa qualité élevée lui confère une popularité durable. Nous avons visité le tout dernier magasin, 'Hidakaya EKIA Shin-Kashiwa Higashiguchi-ten', qui s'est ajouté au quartier de Shin-Kashiwa, pour en savourer le charme.
Le magasin est situé dans un emplacement pratique, car il est directement relié à la gare de Shin-Kashiwa. En entrant dans le magasin, on peut voir un design ouvert avec de nombreuses fenêtres. Comme il vient d'ouvrir, on ressent une atmosphère propre et raffinée à l'intérieur.
En regardant le menu, le populaire 'Ramen dense en légumes' attire l'attention. À un prix abordable de 570 yens, c'est un plat généreux plein d'ingrédients. Il a également reçu des éloges élevés comme 'sain et délicieux' dans les commentaires.
En plus des plats classiques comme le ramen chinois et l'abura soba, dans ce magasin, on peut aussi déguster des plats rares comme 'Ramen au miso style chige' et 'Ramen à la sauce aux cinq ingrédients'. Il y a aussi du ramen au miso épicé qui peut être ajusté selon les goûts, ce qui rend attrayant le fait de profiter de saveurs différentes selon les préférences.
De plus, il est appréciable qu'il y ait un espace fumeurs dans le magasin, où les fumeurs peuvent se détendre après avoir mangé et bu.
L'emplacement et la décoration sont excellents à 'Hidakaya EKIA Shin-Kashiwa Higashiguchi-ten', un lieu recommandé pour ceux qui souhaitent profiter de la cuisine chinoise délicieuse et abordable dans une atmosphère décontractée. Ce serait une bonne idée de le visiter et de profiter du charme frais de Hidakaya.
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