Shibu Onsen, située dans les montagnes de la préfecture de Nagano, est une petite ville thermale qui a prospéré en tant que relais sur la Nakasendo par le passé. Ses paysages anciens et traditionnels sont vivants, avec des auberges thermales transmises depuis l'époque d'Edo. Si vous visitez la ville thermale, vous pourrez certainement vous abandonner au flot apaisant du temps.
Parmi les meilleures de Shibu Onsen se trouve 'Yumoto', une auberge thermale fondée à l'époque d'Edo. Son apparence qui évoque l'histoire est remplie d'une atmosphère apaisée. Dans ce bâtiment de style japonais pur, même les détails ont été soigneusement élaborés. Les chambres sont imprégnées de la chaleureuse atmosphère du Japon d'antan.
Il existe deux types de bains, intérieurs et extérieurs privés pour voir la neige, et tous deux sont des sources chaudes à 100% naturelles ! Il est luxueux de s'évader la nuit pour profiter du ciel étoilé depuis le bain de neige en plein air. Il y a également 9 bains publics dans la ville thermale, alors nous vous recommandons de profiter des sources chaudes à plusieurs endroits !
La fierté de 'Yumoto' est le petit-déjeuner, composé de repas simples centrés sur les légumes et bienveillants pour le corps. Il comprend des onigiri décorés de riz de marque offerts même à la famille impériale, de la soupe miso de Shinshu pleine de saveur même crue, et des plats élaborés avec des ingrédients frais locaux. Si vous mangez ce petit-déjeuner, vous vous réveillerez sûrement en vous sentant frais tant physiquement que mentalement.
L'un des plaisirs de 'Yumoto' est l'interaction avec la célèbre propriétaire. Sa personnalité affable et pleine d'humour donne de la couleur au service de l'auberge. Si vous prenez votre temps, vous pourriez vous retrouver pris dans une conversation très animée.
Pourquoi ne pas expérimenter le temps de voyage calmement à l'auberge 'Yumoto', où vous pouvez ressentir une histoire de plusieurs siècles ? Un moment de bonheur absolu vous attend sûrement, loin de la vie quotidienne, qui guérira votre âme.
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