Restaurant japonais • Japon, 〒640-8301 Wakayama, Iwase, 県道 143 号線 298
Le 'CaliF', situé dans une ruelle de la ville de Wakayama, est un café traditionnel charmant possédant une atmosphère rétro et une cuisine japonaise authentique. En franchissant le seuil, on est enveloppé par une atmosphère nostalgique qui nous fait presque ressentir un voyage à travers le temps.
Le set petit-déjeuner propose un menu fait maison chaleureux. Avec des toasts, des œufs au plat, du jambon, des pâtes, une salade, et même des frites, c'est une composition luxueuse. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur pleinement la saveur des ingrédients.
Dans un coin du café se trouve le coin okonomiyaki, où vous pouvez cuisiner vos propres ingrédients. De plus, l'attrait réside dans la sensation d'intimité similaire à une salle semi-privée, délimitée par son environnement. L'okonomiyaki et le yakisoba, garnis d'ingrédients, sont des plats très satisfaisants.
L'intérieur du café rétro de l'ère Showa est imprégné d'une atmosphère qui vous donne l'impression que le temps s'est arrêté. La cuisine japonaise que vous dégustez dans cet environnement est vraiment une expérience extraordinaire, loin de la vie quotidienne. Vous pouvez vous détendre à votre guise au milieu du temps qui s'écoule agréablement.
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