restaurant • 1485-1 Sakaemachi, Kameyama, Mie 519-0111, Japon
Le soba cafe COZY2 est un restaurant et café situé dans un quartier résidentiel de Kameyama. C'est un endroit recommandé à la fois pour les amateurs de soba et pour ceux qui veulent passer un moment détendu.
Au soba cafe COZY2, nous sommes fiers du soba à 100% fabriqué par un maître du soba. Les nouilles fines ont une texture douce et une saveur raffinée. Elles s'harmonisent parfaitement avec la sauce, et dès la première bouchée, vous serez enchanté par leur délicieux goût.
Les tempuras sont également incontournables. Les tempuras à base de crevettes, de patates douces, de shiitake, etc., fabriquées à partir d'ingrédients frais, offrent une texture croustillante et la saveur des ingrédients.
Le soba cafe COZY2 propose une variété de plats de café malgré son statut de restaurant de soba. En fonction des saisons, la variation de nouilles dans du bouillon change, avec par exemple des nouilles dans un bouillon de tomate pendant les chaudes journées d'été et une association de soba à 100% chaud et d'un bouillon de potiron ainsi que des nouilles froides pendant l'automne.
L'intérieur du café est élégant, avec un mobilier antique et une atmosphère calme unifiée par des plantes vertes, créant ainsi un endroit idéal pour passer un moment détendu. Une fois que vous aurez visité cet endroit, vous serez inévitablement séduit par son charme.
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