Restaurant japonais • 2-chōme-13-10 Minamishinagawa, Shinagawa City, Tokyo 140-0004, Japon
Situé à Minami-Shinagawa, 'Tenshitsu' est un restaurant moderne qui fusionne la tradition de Kyoto. Depuis son ouverture en 2017, il continue de charmer les gourmets avec son tempura léger et son atmosphère accueillante.
La caractéristique du tempura de Tenshitsu est l'utilisation d'huile blanche, inhibant le parfum de l'huile de sésame pour rehausser la saveur authentique des ingrédients. Agréable au palais, il évite les maux d'estomac.
Les menus de cours commencent par des crevettes, suivies d'une variété de fruits de mer et de légumes. Le chef ajuste le rythme pour que chaque tempura soit servi chaud.
Pour finir, choisissez entre tendons, tentocha ou tenbara. L'option de terminer avec un kakiage tendons est également disponible, s'adaptant à tous les goûts.
L'intérieur est extrêmement propre et bien ventilé, minimisant l'odeur de l'huile sur les vêtements. Relaxez-vous au comptoir et savourez un repas tranquille.
Une sélection savoureuse et abordable de vins est proposée pour accompagner le tempura. Le saké et la bière sont également des options judicieuses.
Les cours commencent à partir de 6,000 yens, avec le cours populaire à 8,000 yens. Avec boissons, une expérience exquise coûte environ 11,000 yens par personne.
Horaires : de jeudi à samedi, de 17h à 22h. Parfait pour les dîners spéciaux ou les réunions professionnelles.
Tenshitsu est un joyau caché à Shinagawa, offrant du tempura de style Kyoto dans un cadre moderne, délivrant une expérience culinaire spéciale avec tempura léger et atmosphère agréable. Les amateurs de tempura se doivent de le visiter.