Refuge Asibino

Ashibinosato

Restaurant japonais • 29 Wakidochō, Nara, 630-8337, Japon

4.1(209 reviews)

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Attiré par le parfum des pickles ~Le restaurant caché d'Asibino à Nara~

En sortant des rues de Nara, on trouve une ruelle paisible. À travers les arbres, le parfum des pickles flotte dans l'air. Au bout du chemin se trouve le restaurant caché Asibino, empreint de l'atmosphère typique de Nara.

Les saveurs ancestrales d'une entreprise traditionnelle de Nara

Asibino est un restaurant créé par une entreprise de pickles ancienne de plus de 150 ans à Nara. En entrant dans le restaurant, on est enveloppé par le parfum du bois et l'ambiance traditionnelle japonaise.

Des plats colorés faits avec des ingrédients typiques de Nara sont présentés. Ce qui attire l'attention, ce sont les pickles maison, nombreux et variés. Leur saveur subtile et raffinée, avec une teneur réduite en sel, met en lumière le savoir-faire acquis au fil des ans.

Un espace agréable entouré d'arbres

En plus de l'espace intérieur, des sièges en terrasse sont également disponibles. Avec le soleil filtrant à travers les arbres, l'ombre des arbres crée une atmosphère de jardin secret. Les plats servis dans cet endroit vous feront passer un moment exceptionnel.

Recommandé pour une petite pause pendant une promenade ou pour un déjeuner relaxant. Après avoir apprécié la ville de Nara, pourquoi ne pas faire une pause ici ?

Pour une petite pause

Pour ceux qui souhaitent savourer une légère ivresse, il existe également un saké fait maison à base de pickles. Si vous recherchez une atmosphère différente, il est peut-être bon de faire un voyage en solo à Nara.

Le refuge Asibino, où l'on peut s'arrêter entre les visites touristiques, offre du temps pour se détendre aux voyageurs explorant la ville de Nara. Vous garderez sans doute le parfum agréable des pickles en souvenir de votre voyage.

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Reviews

4(il y a 3 mois)

夢工房ナビ

J'ai été invité à une réception de mariage. A 10 minutes à pied de la gare Kintetsu Nara, en passant par une rue commerçante et en entrant par un jardin en bois avec beaucoup de verdure, il y avait une salle d'attente, une salle de réception dans un bâtiment séparé et un parking derrière. Ils ont fourni du jus, du café et du thé dans la salle d'attente, et y ont également beaucoup réfléchi, notamment en aménageant un coin photo pour le couple, en organisant des jeux de société de bienvenue et en affichant des jeux pour la réception. Le lieu avait une atmosphère chaleureuse et une atmosphère artisanale.

5(il y a 3 mois)

らむ

Bien que Google présente le magasin comme étant divisé en deux, il s’agit en réalité d’un seul magasin. Le restaurant est relié à Ashibiya Honpo, et si vous voulez manger, vous pouvez entrer depuis Ashibiya Honpo, donc je pense qu'il est préférable de commencer par celui qui est le plus simple. Si vous voulez manger, il semble y avoir un parking ici, mais le jour où je l'ai utilisé coïncidait avec un mariage, je n'ai donc pas pu utiliser le parking. Un parking est également disponible à proximité (payant). Le Tsukemono Gozen est très délicieux et comprend plusieurs types de délicieux cornichons pour 1 600 yens. Recommandé pour ceux qui aiment les cornichons.

5(il y a 6 mois)

Kanlayakorn Chotawisakul

Ouverture d'une nouvelle expérience délicieuse avec un repas de légumes marinés colorés. J'ai adoré ! Le service était impressionnant. Je recommande d'essayer le menu « Otsukemono Gozen » à ceux qui aiment les légumes marinés, car j'ai vraiment apprécié la combinaison de cornichons et de riz.

5(il y a 7 mois)

山口勉

30/10/2023 Cette fois, je suis arrivé à Nara depuis Shinshu et je suis arrivé à ce restaurant en suivant le système de navigation. Même si nous étions un peu plus tôt que l'heure réservée, nous nous sommes garés sur le parking, avons fait une promenade dans les environs, puis avons déjeuné. J'ai eu le « Naramachi Gozen » (1 600 yens), composé principalement de maquereau frit de l'âge Tatsuta et de maquereau espagnol mariné Saikyo, et était délicieux avec divers petits plats d'accompagnement et trois sortes de cornichons. Cependant, le fait qu’il soit accompagné de deux types de poissons était un peu inutile et j’ai pensé qu’il serait préférable d’avoir plus de cornichons. Cependant, l'ensemble des locaux d'un magasin de cornichons, qui est assez grand à Naramachi, est utilisé pour un restaurant, un café et une boutique, c'était donc un espace très confortable. En fait, il y avait des familles avec des chiens qui mangeaient à des tables entre les arbres à l'extérieur et j'ai été impressionné par l'atmosphère détendue. Nara ne se sentait pas à sa place pour les touristes, mais les employés étaient si gentils que j'avais envie d'y retourner.

5(il y a 9 mois)

Jay

Le restaurant où je comptais aller était fermé, je l'ai donc changé rapidement. En me demandant où aller, j'ai décidé d'essayer un plat japonais. Le prix était plus cher que je ne le pensais, mais j'y suis allé car de nombreuses critiques disaient que c'était délicieux. L'intérieur ressemble à une maison japonaise traditionnelle. J'ai été impressionné par le fait que du thé vert chaud était servi et que de l'eau froide était servie à mon enfant qui ne boit pas de thé. J'ai commandé un menu comprenant divers cornichons. On dit que le riz est du riz Koshihikari et il est vraiment délicieux. La soupe est une soupe à la pâte de soja qui est plus proche de la pâte de soja maison coréenne que de la pâte de soja miso, et le poisson est un poisson à dos bleu avec juste ce qu'il faut de graisse et est délicieux. Divers cornichons, qui constituent le plat d'accompagnement principal, se marient également bien avec le riz. Les poivrons marinés sont particulièrement délicieux. Ils m'ont donné du riz supplémentaire, mais je l'ai mangé et je suis parti. Je pense que ce serait un bon endroit à visiter si vous visitez Nara.

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