Restaurant japonais • 35-74 Maruokachō Ippondennaka, Sakai, Fukui 910-0253, Japon
Le restaurant japonais "Dairyosen" à Maruoka-cho, à Sakai City, est un charmant établissement qui évoque la nostalgie et la convivialité avec son style de maison ancienne. Le restaurant propose le style d'une taverne traditionnelle japonaise, géré par le grand-père du maître, et mettant en valeur des fruits de mer frais ainsi que de la viande de cheval crue. Il peut y avoir un peu d'attente pendant les heures de pointe, mais c'est une bonne occasion de profiter tranquillement du repas.
Le menu comprend des plats tels que des bols de riz aux fruits de mer, une variété de sashimi frais, de la viande de cheval crue et des viandes exotiques telles que de l'autruche, offrant des fruits de mer et des viandes fraîches de saison. Chacun de ces plats a une saveur élégante et des prix abordables, ce qui a valu des éloges des habitués comme « sans plaintes sur le goût ».
Étant donné que le grand-père du maître gère tout, il peut y avoir un peu d'attente pendant les heures de pointe, mais c'est une bonne occasion de « profiter tranquillement du repas ». C'est aussi un endroit agréable pour les fumeurs, car le tabagisme est autorisé. "Dairyosen", où l'on peut déguster des plats reflétant la tradition des tavernes japonaises et une attention méticuleuse, est un endroit idéal pour se détendre un moment.
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