Ramen à l'anguille, magasin de Futakotamagawa

Ayu Ramen

Restaurant de ramen • Japon, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 3-chōme−15−１２玉川三丁目マンション 102号

4.3(829 reviews)

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Découverte à Futakotamagawa, le meilleur ramen à l'anguille de Tokyo

Dans un quartier résidentiel tranquille de Tokyo se trouve un célèbre restaurant spécialisé dans les plats à base d'anguille. Le "Ramen à l'anguille, magasin de Futakotamagawa" est situé dans une petite ruelle à l'intérieur de l'immeuble Takigawa de la 3ème avenue Tamagawa. Malgré sa petite taille, avec seulement 7 places assises au comptoir, ce restaurant séduit ses clients avec ses délicieux ramen.

Une anguille entière! L'impressionnant ramen à l'anguille

Le plat phare est le "Ramen à l'anguille", garni d'une anguille entière grillée. L'anguille de taille impressionnante, d'environ 30 cm, repose directement sur le bouillon, offrant une apparence étonnante. L'impact de la première vue de ce plat ne peut être sous-estimé.

Cependant, dès la première bouchée, vous serez certainement séduit par l'harmonie exquise entre la saveur grillée de l'anguille et le bouillon délicat. De plus, la prise en charge minutieuse de l'anguille, de la tête à la queue, permet de la déguster entièrement, un autre attrait de ce plat.

De nouveaux plats saisonniers en édition limitée

Le "Ramen à l'anguille" est proposé uniquement en soirée, mais lors du déjeuner, des plats saisonniers en édition limitée sont au menu.

En hiver, vous pourrez déguster le "Ramen au gingembre", idéal pour se réchauffer, alors qu'en été, le "Ramen au piment" offre une sensation de fraîcheur. Chaque plat met en valeur le meilleur des ingrédients de saison. De plus, chaque déjeuner est accompagné d'un bol de riz gratuit cuit dans le bouillon d'anguille, offrant une portion généreuse. Peu importe votre choix, vous serez satisfait de la délicieuse saveur qui vous attend.

Accès et horaires d'ouverture

Situé à 6 minutes à pied de la gare de Futakotamagawa, le restaurant est ouvert jusqu'à 23 heures, ce qui le rend facilement accessible après le travail. Veuillez noter que seuls les paiements en espèces sont acceptés. Vous pourrez profiter des plats à base d'anguille dans un espace raffiné, et savourer chaque bouchée de ces délices. Lors de votre visite à Tokyo, n'hésitez pas à faire un arrêt dans ce haut lieu des plats à base d'anguille. Pourquoi ne pas goûter à la délicieuse opportunité de découvrir la finesse des mets loin de l'agitation de la ville?

Restaurant de ramen Restaurant japonais restaurant point d'intérêt nourriture établissement

Reviews

5(il y a 4 ans)

Salvatore Gioveni

Excellent !

5(il y a 4 mois)

もう一度食べたい旨グルメ

Un poisson doux entier est là-dedans ! Ramen insolites et délicieux🍜✂︎————————————🍴Informations sur la boutique Ayu Ramen 🗾Residence Tamagawa 3-chome Apartment No. 102, 3-15-12 Tamagawa, Setagaya-ku, Tokyo 🚃Accès : à pied depuis la gare de Futakotamagawa 6 minutes 🕰 Horaires d'ouverture : 11h30-14h30 (complet) (menu de saison) 17h00-23h00 (complet) (Ayu ramen) 🏡 Jours fériés réguliers : aucun ⏳ Temps d'attente : environ 10 minutes les soirs de semaine, j'ai attendu et je suis entré ! ————————————✂︎Qu'est-ce que vous aimez le plus dans le poisson ? J'aime le plus le poisson doux ! L'Ayu a une saveur douce, douce-amère et profonde✨Je suis allée manger des ramen avec un ayu entier dessus ! [Menu commandé]・Ayu goto ramen (1200 yens)・Boulette de riz grillée Ayu (200 yens) Quand elle est arrivée, l'impact a été si grand que je n'ai pas pu m'empêcher de rire 😂 Il y avait en fait un ayu entier dessus ! ! Je l'ai essayé avec appréhension, mais c'était tellement délicieux ! ! Je ne me lasse pas de la soupe délicate et de l'arôme parfumé du poisson doux😊C'était tellement délicieux. Il n'a pas de goût et est facile à manger, alors j'ai pensé que même si l'impact visuel était excellent, c'était un ramen que tout le monde pouvait manger. 🍜 C'était facile à manger même seul ◎ Avis honnête Rapport qualité/prix : ★★★★ Délice : ★★★★★ ★Note globale : ★★★★★★ Scène d'utilisation recommandée Solo : ◎ Amis : ◎ Date : ◎ Sur Instagram @tokyo_umauma, nous partagerons les informations gastronomiques que nous avons vécues en visitant réellement Tokyo. *Nous mettrons également en ligne des informations gastronomiques sur les destinations de voyage de manière irrégulière. Je serais heureux si vous pouviez me suivre 🐰🍴

4(il y a 2 mois)

K I

Ayu ramen... J'ai décidé de cette phrase seul (mdr) Il y a environ 7 places assises à l’intérieur du magasin, uniquement au comptoir. J'y suis allé pour le déjeuner, et il semble que le seul moment où vous pouvez manger un ayu entier soit à partir de 17 heures. Pourtant, la combinaison de bouillon de soupe de poisson sucré et de gingembre est sûre d'être vraie. À l'heure du déjeuner, vous recevrez gratuitement du riz cuit avec du bouillon de soupe de poisson doux. C'est aussi un bon point. Maintenant, à propos des ramen, les nouilles sont fines et droites, et cela ressemble aux ramen de Nagahama. Quand j'ai évoqué le gingembre dans la soupe, je l'imaginais un peu sucré comme le Nagaoka Ramen, mais ce n'est pas le cas, les saveurs salées et de gingembre se marient très bien. Le char siu était également très tendre et on pouvait sentir le travail minutieux effectué dans tous les aspects. Veuillez noter que la dernière fois que j'y suis allé, c'était uniquement en espèces.

4(il y a 5 mois)

ゆたぽん。

Ayu ○ (Maru) Gotramen ➕ Boulette de riz grillée Ayu Je passais par ce restaurant et j'ai été attiré par le mot « Ayu » (poisson doux), alors je suis entré et c'était délicieux. Un petit magasin de ramen avec 7 places au comptoir qui sert une soupe inhabituelle appelée bouillon de soupe de poisson sucré. La musique sudiste joue dans le BGM et c'est élégant. Le ramen, qui est recouvert d'un poisson doux grillé parfumé, d'une soupe salée avec un délicieux bouillon de poisson doux et de fines nouilles, a la sensation la plus fraîche que j'ai jamais vue. Garniture aux œufs aromatisée L'ayu est soigneusement désossé, vous pouvez donc le manger entier, en commençant par la tête. La boulette de riz grillé au poisson sucré devant moi a attiré mon attention et je l'ai ajoutée. L'ayu était grillé, donc il était très chaud et avait un arôme délicieux. Si vous mangez la moitié des boulettes de riz grillées telles quelles et ajoutez l'autre moitié à la soupe, c'est définitivement délicieux👍

4(il y a 2 mois)

ウダガワY

Je ne peux pas manger de ramen au poisson sucré pour le déjeuner ! Il n'est disponible que le soir, alors cette saison, ils ont servi des ramen au gingembre. C'était peut-être une journée froide, mais c'était un plat très chaud et satisfaisant ☺️ L'Ajitama est-il salé ? C'est assez délicieux, donc je recommande les garnitures !

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